مروری بر سمیت ارگانی و عوارض بالینی ناشی از زعفران
عنوان مقاله: مروری بر سمیت ارگانی و عوارض بالینی ناشی از زعفران
شناسه ملی مقاله: JR_NUMS-6-3_007
منتشر شده در در سال 1397
شناسه ملی مقاله: JR_NUMS-6-3_007
منتشر شده در در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:
امید مهرپور - Rocky Mountain Poison and Drug Center, Denver, Colorado
طاهره فرخنده - Cardiovascular Diseases Research Center, Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
محمد ابراهیم روان بخش - Medical Toxicology and Drug Abuse Research Center (MTDRC), Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
امیر حسین ابراهیمی - Medical Toxicology and Drug Abuse Research Center (MTDRC), Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
سعید سمرقندیان - دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
خلاصه مقاله:
امید مهرپور - Rocky Mountain Poison and Drug Center, Denver, Colorado
طاهره فرخنده - Cardiovascular Diseases Research Center, Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
محمد ابراهیم روان بخش - Medical Toxicology and Drug Abuse Research Center (MTDRC), Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
امیر حسین ابراهیمی - Medical Toxicology and Drug Abuse Research Center (MTDRC), Birjand University of Medical Sciences, Birjand, Iran
سعید سمرقندیان - دانشگاه علوم پزشکی نیشابور
مقدمه
زعفران گیاهی چند ساله متعلق به خانواده زنبق میباشد که از دیرباز در طب سنتی به عنوان دارویی موثر جهت درمان بیماریهای چشمی، سیستم عصبی، گوارشی، کلیوی، قلبی عروقی، تنفسی و تولیدمثلی مورد استفاده میباشد. تحقیقات فارماکولوژیک اثرات آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و آنتی آپوپتوسیس (مرگ پیش بینی شده) زﻋﻔﺮان و ﻣﻮاد ﻣﻮﺛﺮه آن را نشان دادهاند. با این وجود، گزارشاتی مبنی بر اثرات سمی زعفران و مواد موثره آن (کروسین، کروستین، سافرانال) ارائه گردیده است. مطالعه حاضر مروری بر مستندات علمی موجود در زمینه اثرات سمی زعفران و مواد موثره آن میباشد.
مواد و روشها
ﺑﻪﻣﻨﻈﻮر ارزﻳﺎﺑﻲ اثرات سمی و عوارض جانبی زﻋﻔﺮان و مواد موثره آن ﻣﻘﺎﻻت انگلیسی در پایگاههای اطلاعاتی Pubmed، Scopus و Google Scholar با کلمات کلیدیCrocus sativus، saffron،safranal ،toxicity ، crocetin، crocin، picrocrocin موجود تا 2019 میلادی جستجو گردید.
یافتهها
مطالعه حاضر اطلاعات طبقهبندی شده در مورد اثرات سمیت ارگانی زعفران و مواد موثره آن و همچنین عوارض جانبی آن در انسان ارائه میدهد. نتایج این پژوهش نشان داد دوزهای درمانی زعفران و مواد موثره آن در دوزهای درمانی در مطالعات بالینی و تجربی عوارض سمی ایجاد نمیکنند.
نتیجهگیری
با توجه به محدودیتهای مطالعات انجام شده در زمینه اثرات سمی زعفران و مواد موثره آن در انسان، ایمنی این گیاه نامشخص است. لذا پرهیز از مصرف دوزهای بالای آن به خصوص در زنان باردار اکیدا توصیه میگردد.
کلمات کلیدی: Saffron, Safranal, Crocin, Crocetin, Toxicity, زعفران, سافرانال, کروسین, کروستین, سمیت
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1157710/