ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانتی و کاربرد تکنیک HPLC جهت آنالیز ترکیبات فنلی عصاره برگ درخت بادام زاگرسی (Amygdalus haussknechtii L.)
عنوان مقاله: ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانتی و کاربرد تکنیک HPLC جهت آنالیز ترکیبات فنلی عصاره برگ درخت بادام زاگرسی (Amygdalus haussknechtii L.)
شناسه ملی مقاله: JR_ECOP-15-57_001
منتشر شده در در سال 1399
شناسه ملی مقاله: JR_ECOP-15-57_001
منتشر شده در در سال 1399
مشخصات نویسندگان مقاله:
علی اصغر حاتم نیا - عضو هیات علمی گروه زیستشناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ایلام
ربیع شریفی - گروه زیستشناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
خلاصه مقاله:
علی اصغر حاتم نیا - عضو هیات علمی گروه زیستشناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ایلام
ربیع شریفی - گروه زیستشناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران
این تحقیق با هدف بررسی و مقایسه میزان ترکیبات آنتی اکسیدانتی و فعالیت آنتی اکسیدانتی سه ژنوتیپ بادام زاگرسی در رویشگاههای طبیعی استان ایلام انجام گرفت. محتوی فنل کل با استفاده از روش فولین- سیکالتئو و فعالیت آنتی اکسیدانتی با استفاده از دو سنجش ظرفیت جمعآوری رادیکال DPPH و ظرفیت جمعآوری رادیکال نیتریت ارزیابی شد. جهت تعیین کمی ترکیبات فنلی از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا استفاده گردید. نتایج نشان داد که فعالیت پاداکسایشی عصاره برگ ژنوتیپ H3 بهطور معنیداری بیشتر از ژنوتیپهای H1 و H2 بوده که این فعالیت بالا را میتوان به میزان بالای محتوی فنلی و فلاوونوئیدی نسبت داد، بهطوریکه همبستگی بالایی بین محتوی فنل کل با ظرفیت جمعآوری رادیکال DPPH (902/0 =R) و ظرفیت جمعآوری رادیکال نیتریت (806/0 =R) مشاهده شد. آنالیز ترکیبات فنلی توسط HPLC وجود ترکیبات کاتچین، سیناپیک اسید، کوئرستین و آپیژنین در ژنوتیپ H3 را تایید نمود. همچنین ترکیب آپژنین در هر سه ژنوتیپ مورد مطالعه مشاهده شد. بهطورکلی نتایج پیشنهاد میدهند که عصاره برگ ژنوتیپ H3 با محتوی بالایی از ترکیبات فنلی و فلاوونوئیدی و فعالیت پاداکسایشی بالا میتواند بهعنوان منبعی از ترکیبات پاداکسایشی در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار گیرد.
کلمات کلیدی: ترکیبات فنلی, فعالیت آنتیاکسیدانتی, کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا, بادام زاگرسی, برگ
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1158946/