کاربردهای طیف سنجی در ارزیابی کیفی غیرمخرب محصولات کشاورزی
Publish place: The 7th Scientific Congress on the Development and Promotion of Architecture and Urbanism in Iran
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 320
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
PDCONF07_023
تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1399
Abstract:
افزایش تقاضا برای تضمین کیفیت در تولید محصولات کشاورزی نیاز به روشهای پیشرفته تحلیلی برای کنترل کیفی برخط دارد. یکی از این تکنیک ها طیفسنجی VIS-NIR است که دارای مزایایی همچون هزینه کم، عدم نیاز به تهیه نمونه، غیر مخرب، سازگار با محیط زیست و سریع است. این مقاله به کاربرد طیف سنجی در ارزیابی غیرمخرب در کشاورزی از جمله پیشبینی خواص فیزیکوشیمیایی میوه ها و سبزیجات و متعاقبا تعیین مراحل مختلف رسیدگی آنها، شاسایی سریع تقلبات غذایی و و تشخیص سموم باقیمانده در میوه ها می پردازد. روش طیف سنجی روشی کارا بوده و با توجه به تکنیک های سریع در تشخیص مواد مختلف، در حال گسترش میباشد.
Authors
پریا امیدوار
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم
راضیه پوردربانی
هیات علمی دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم
سجاد سبزی
هیئت علمی دانشگاه محقق اردبیلی دانشکده کشاورزی گروه مهندسی بیوسیستم