پارامترهای رشدی، عملکرد و کیفیت خیار گلخانهای تحت تأثیر نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم محلول غذایی در سیستم بدون خاک
عنوان مقاله: پارامترهای رشدی، عملکرد و کیفیت خیار گلخانهای تحت تأثیر نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم محلول غذایی در سیستم بدون خاک
شناسه ملی مقاله: JR_JHSUM-32-3_003
منتشر شده در در سال 1397
شناسه ملی مقاله: JR_JHSUM-32-3_003
منتشر شده در در سال 1397
مشخصات نویسندگان مقاله:
یاسر جوان - دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
محمد جواد نظری دلجو - دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
خلاصه مقاله:
یاسر جوان - دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
محمد جواد نظری دلجو - دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
نسبت پتاسیم به کلسیم محلول غذایی در کشتهای بدون خاک نقش مؤثری بر جذب سایر عناصر معدنی و در نتیجه پارامترهای رشد و نموی بویژه کمیت و کیفیت محصولات تولیدی مانند خیار دارد. با هدف بررسی تأثیر نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم (2 و 5/1، 1، 7/0، 5/0) بر خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی خیار رقم نگین، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سیستم باز کشت بدون خاک با بستر ترکیبی کوکوپیت و پرلیت (1:1) اجرا گردید. نتایج بیانگر تأثیر معنیدار نسبت پتاسیم به کلسیم بر وزن تر و خشک بوته و ریشه، درصد کلسیم و پتاسیم گیاه، صفات کیفی میوه خیار، کربوهیدرات کل، فنل کل و میزان ویتامین ث میوه بود. بر همین اساس بیشترین وزن تر ریشه (36/29 گرم در بوته)، وزن خشک ریشه (88/1 گرم در بوته)، طول میوه (3/13 سانتیمتر)، سفتی بافت و وزن تر میوه (112 گرم)، میزان کلسیم و پتاسیم برگ و محتوای نسبی آب برگ (7/57 درصد) بوته خیار در نسبت برابر پتاسیم به کلسیم مشاهده گردید. همچنین بیشترین محتوای ویتامین ث میوه بهترتیب در نسبتهای پتاسیم به کلسیم 5/1 و 1 حاصل شد. نسبت پتاسیم به کلسیم برابر 1، سبب تولید بیشترین طول و وزن میوه بهعنوان اجزای اصلی عملکرد گردید؛ برهمین اساس حداکثر عملکرد میوه (72/8 کیلوگرم در بوته) نیز در نسبت مذکور بدست آمد. براساس نتایج آزمایش نسبت پتاسیم به کلسیم برابر یک بدلیل بهبود پارامترهای رشدونموی و جذب عناصر غذایی منجر به افزایش عملکرد و کیفیت میوه خیار رقم نگین در سیستم بدون خاک گردید.
کلمات کلیدی: کشت آبکشت, کربوهیدرات کل, نسبت عناصر معدنی, ویتامین ث
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1161353/