سیدمجتبی مرتضوی - عضو هیئت علمی واحد سوادکوه
فاطمه ناصری - کارشناس ارشد بیومواد
نیما بابایی - کارشناس صنایع و معادن استان تهران

شاید وقتی برای اولین بار ظروف یکبارمصرف وارد بازار شد کسی فکرش را نمی کرد روزی برسد که این گونه جای خود را در سبد خانوار باز کند و کنار گذاشتن آن سخت به نظر برسداما استفاده از این ظروف سلامت فردی و عمومی جامعه را تهدید می کند و زباله های آن به یکی از معضلات زیست محیطی تبدیل شده است در حال حاضر ایران یکی از 5 کشور اول دنیا در استفاده از این ظروف است به سبب اینکه این ظروف از منابع نفتی تولید می شوند سالهای طولانی درخاک باقی ماننده و جذب نمی شوند استفاده مکرر و نادرست از آنها خطرات جدی به دنبال دارد و متاسفانه برخی از این ظروف در دمای بالا منجر به بروز سرطان در افراد می شود و با ریختن غذای داغ و چرب در آنها محیط خوبی برای رشد انواع میکروبها به وجودمی اید در لیوانهای اب کارد چنگال قاشق و ظروف غذایی پلی استایرن مورد استفاده قرار می گیرد و معمولا در رستوران ها ظروفی که بهصورت فوم هستند نوعی پلی استایرن است که در ساخت آنها از گاز هگزان استفاده میشود. این گاز دردمای 160 درجه ازاد می شود و با توجه به اینکه دمای غذای داخل ظروف 200 درجه است این گاز همراه با غذا به بدن انسان انتقال پیدا م یکند و عوارضی مانند سردرد را به دنبال دارد.

ظروف یکبارمصرف، پلی استایرن، پلاستی سایزر، پلی وینیل کلراید