بررسی اثر عصاره هیدرو‌الکلی زنجبیل و آب لیمو ترش بر فاکتور التهابیIL‌-6 در موش‌های نر صحرایی تیمار شده با تیواستامید

سابقه و هدف: مشخصه التهاب در کبد تهاجم سلول‌­های التهابی است. این سلول­‌ها با ترشح سایتوکین­‌ها التهابی مثل اینترلوکین-6 و فاکتور توموری نکروز آلفا باعث پیش­روی بیماری و آسیب بیش­تر کبد می­‌شوند. در این مطالعه اثر ضدالتهابی عصاره زنجبیل و آب­لیموترش بر فاکتور التهابی IL-6 در شرایط سمیت کبدی القا شده توسط تیواستامید در موش­‌های صحرایی مورد برسی قرار گرفت. مواد و روش­ها: به­منظور انجام آزمایش از 55 موش آزمایشگاهی هم سن با وزن تقریبی 250-200 گرم تهیه شده از دانشگاه اصفهان استفاده شد. نمونه­ها به­طور تصادفی به 9 گروه تیمار، یک گروه کنترل و یک گروه شاهد تیواستامید (کنترل مثبت) (هر گروه با 5 موش) تقسیم شدند. پس از تیمار هر گروه با دوزهای مختلف عصاره زنجبیل و آب­لیمو خون­گیری از قلب تحت شرایط بی­هوشی انجام شد و به­منظور اندازه­گیری فاکتور التهابی IL-6  از تست الایزا استفاده شد. در نهایت مقایسه آماری میانگین مقادیر سرمی  IL-6 در گروه­های مختلف با استفاده از نرم­ افزار  SPSS V.20و آزمون­های آنالیز واریانس یک طرفه (ANOVA) انجام شد. یافته ­ها: نتایج مطالعه حاضر نشان داد، مصرف عصاره زنجبیل و آب­لیمو ترش موجب کاهش معنی­ دار سطح سرمی  IL-6 شده است. در خصوص IL-6 سطح سرمی قبل از تیمار و بعد از تیمار با تیواستامید بیش­ترین میزان کاهش در گروه­های تیمار ترکیبی، زنجبیل 500 میلی­گرم بر کیلوگرم و آب­لیمو 100 درصد بود. کاهش سرمی  IL-6در گروه­های مورد مطالعه وابسته به دوز بود (P<0.001). بحث: تیواستامید باعث مسمومیت و در نهایت التهاب کبد می­شود. عصاره زنجبیل وآب­لیمو بخاطر داشتن جینجرول و فلاونوئیدها که خاصیت ضدالتهابی دارند به­صورت ترکیبی می­تواند پارامترهای کبدی را در التهاب کبدی بهبود بخشد. نتیجه­ گیری: عصاره زنجبیل و آب­لیمو ترش خاصیت ضدالتهابی دارند و به­صورت ترکیبی می­تواند پارامترهای کبدی را در التهاب کبدی بهبود بخشد و با کاهش سطح سرمیIL-6  باعث کاهش التهابات می­شوند.  

Keywords:

IL-6 inflammatory factor , Lemon juice , Ginger , Thioacetamide. , فاکتور التهابی IL-6 , آب‌لیموترش , زنجبیل , تیواستامید