استخراج با حلال شتاب یافته روشی نوین در استخراج ترکیبات موثره از گیاهان دارویی
Publish place: 1st National Food Security Seminar
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 5,729
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS01_183
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390
Abstract:
استخراج با حلال شتاب یافته یک شکل از استخراج با حلال تحت فشار است و یک فرایند استخراجی است که در دمای بالا بین 50 تا 200 درجه سانتی گراد و در فشار مابین 15 تا 20 مگاپاسکال انجام می گیرد این روش بعنوان یک تکنیک مناسب برای استخراج ترکیبات موثره گیاهی است و در مقایسه با روشهای قدیمی مثل استخراج با سوکسله یک کاهش عمده در مقدار حلال و زمان استخراج دارد دراین روش حلال زیر شرایط بحرانی اش است افزایش دما باعث افزایش سرعت استخراج شده و فشار بالا حلال را در حالت مایع نگه م یدارد از این رو فرایندن استخراج سریعتر و با ایمنی بیشتری صورت میگیرد دراین مقاله مروری سعی شده است یک ارزیابی از روش استخراج با حلال شتاب یافته برای استخراج متابولیت های مختلف با دامنه وسیع از ساختارها و قطبیت ها مثل کورکومینوئیدها، ترپن ها، فلاوونولیگنان ها، استروئیدها، ساپونین ها تگزان ها، نفتودیانترون ها، گزانتون ها فلاوانون ها و الکالوئیدها در بافتهای گیاهی مختلف همچون برگها، ریشه ها میوه ها و ریزوم ها صورت بگیرد.
Keywords:
Authors
شاهرخ جبراییلی
عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان
مهدی قره خانی
دانشجوی دکتری تکنولوژی صنایع غذایی
نسرین رسول نژاد
دانشجوی کارشناسی ارشد منابع طبیعی مرتعداری
مونا پاکزادی
دانش اموخته علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :