بررسی تاثیر رطوبت بر خواص فیزیکی دانه های افتابگردان روغنی کشت شده در استان گلستان
Publish place: 1st National Food Security Seminar
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,596
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS01_218
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390
Abstract:
شناخت خواص بیوفیزیکی دانه های روغنی به ویژه دانه افتابگردان در طراحی تجهیزات فرایندهای جابجایی خشککردن جداسازی، پوست گیری انتقال، ذخیره سازی انبارمانی، دستگاههای استخراج روغن و دیگر فرایندها نقش اساسی ایفا می کند دراین تحقیق برخی از ویژگیهای فیزیکی شاملخواص هندسی طول، عرض، ضخامت، میانگین هندسی قطر میانگین حسابی قطر، مساحت سطح و کرویت ، خواص ثقلی (وزن هزار دانه ، دانسیته توده، دانسیته واقعی و تخلخل، خواص اصطکاکی( زاویه ی ریپوز تخلیه و ضریب اصطکاک استاتیکی روی سطوح مختلف: الومینیم ، استیل و لاستیک بصورت تابعی از محتوای رطوبت در محدوده ی 20-5% برپایه تر برای سه رقم متداول دانه ی افتابگردان روغنی استان گلستان به نام : رکورد، لاکومکاو ، مستر تعیین گردید نتایج نشان داد رطوبت تاثیر قابل توجهی بر خصوصیات فیزیکی دانه های افتابگردان داشت روابط ریاضی بین خصوصیات فیزیکی و محتوای رطوبت برای ارقام مورد مطالعه نشان داد کلیه خواص فیزیکی بجز دانسیته توده با افزایش میزان رطوبت به صورت خطی افزایش یافتند.
Keywords:
Authors
سارا نیاستی
عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
حمید توکلی پور
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
علیرضا قدس ولی
استادیار بخش تحقیقات فنی مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اس
محمد ارمین
استادیار گروه کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :