استفاده از فرایندهای زیست تخریبی در بسته بندی مواد غذایی
Publish place: 1st National Food Security Seminar
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,250
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS01_299
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390
Abstract:
با توجه به مشکلات زیست محیطی و بهداشتی ظروف یکبار مصرف پلاستیکی برای تغییر الگو و کاهش مصرف کیسه ها ظروف و محصولات یکبار مصرف پلاستیکی و جایگزین کردن موادقابل بازیافت غیرپلاستیکی تحقیقات متعددی صورت گرفته است یکی از روشهای حل این مشکل استفاده از بسته بندی های نوین می باشد که این بسته بندی ها شامل بسته بندی زیست تخریب پذیر و بسته بندیهای فعال می شوند که بسته بندی زیست تخریب پذیر نیز شامل دو گروه فیلمهای خوراکی و پلاستیکهای تجزیه پذیر می باشند امروزه دانشمندان اقدام به استفاده از فیلمهای خوراکی و پلاستیکهای زیستی تخریب پذیر و خوراکی نموده اندکه انی مواد پس از دور ریخته شدن طی 1 یا 2 هفته تجزیه و تبدیل به دی اکسید کربن و اب و اتان می شوند و در نتیجه از بین میروند جایگزین نمودن مواد پلاستیک تجزیه پذیر به جای پلاستیک نوید بخش کاهش ضایعات و الودگی های زیست محیطی و حفظ بهتر بهداشت و سلامت مواد غذایی در جهان است دراین مقاله به بررسی انواع بسته بندیهای نوین پرداخته می شود.
Keywords:
Authors
پگاه درجانی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی
علیرضا صادقی ماهونگ
عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :