تولید آنزیم توسط باسیلوس در محیط کشت غوطه ور
Publish place: New Cellular Biotechnology - Molecular، Vol: 6، Issue: 22
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 464
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_NCMBJ-6-22_003
تاریخ نمایه سازی: 19 اسفند 1399
Abstract:
سابقه و هدف: پروتئازها ردهای از آنزیمها می باشد و به دلیل نقشهای فیزیولوژیک و کاربردهای تجاری موقعیت بسیار ارزشمندی دارند. پروتئازهای قلیایی ایجاد توسط شده توسط گونه های جنس Bacillus به دلیل ثبات حرارتی و پایداری که در pH های متفاوت دارند از اهمیت ویژه ای برخوردارند. در این تحقیق که با هدف بررسی مقایسه ای دو روش کشت بسته و نیمه پیوسته در محیط کشت غوطه ور برای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی با سوبسترای گلوکز 2، 10 و20 درصد انجام شد.
مواد و روش ها: باکتریها از جنس Bacillus از خاک های قلیایی استان گیلان جداسازی و پس از غربالگری بررسی تولید آنزیم به طور هم زمان در دو روش کشت بسته و نیمه پیوسته از نظر تولید آنزیم مورد ارزیابی قرار گرفت.
یافته ها: بررسی مقایسه ای دو سیستم در بهترین حالت نشان از تولید 3/2 برابری در کشت نیمه پیوسته با گلوکز2 درصد U/ml 207/0 در مقایسه با U/ml 088/0 در کشت بسته بوده و حاکی از برتری این روش بر روش بسته است.
نتیجه گیری: سویه Bacillus جدا سازی شده توان تولید آنزیم پروتئاز قلیایی در هر دو روش کشت را دارد اما فعالیت آنزیمی در کشت نیمه پیوسته در مقایسه با کشت بسته 3/2 برابر بیشتر بود.
Keywords:
Authors
حمید تبیانیان
Applied Biotechnology Research Center, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran
بهزاد اطروشی
Young Researchers and Elite Club, Lahijan Branch, Islamic Azad University, Lahijan, Iran.
علی کرمی
Applied Biotechnology Research Center, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran
حمید باباولیان
Applied Virology Research Center, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, Iran.