رتبهبندی و بررسی عوامل مؤثر بر ترجیحات مصرفکنندگان برای خرید محصولات ارگانیک در شهر مشهد
عنوان مقاله: رتبهبندی و بررسی عوامل مؤثر بر ترجیحات مصرفکنندگان برای خرید محصولات ارگانیک در شهر مشهد
شناسه ملی مقاله: JR_JEAD-33-3_002
منتشر شده در در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_JEAD-33-3_002
منتشر شده در در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
محمد قربانی - دانشگاه فردوسی مشهد
امیرحسین توحیدی - دانشگاه فردوسی مشهد
پریسا علیزاده - دانشگاه فردوسی مشهد
خلاصه مقاله:
محمد قربانی - دانشگاه فردوسی مشهد
امیرحسین توحیدی - دانشگاه فردوسی مشهد
پریسا علیزاده - دانشگاه فردوسی مشهد
کشاورزی ارگانیک از یک سو نقش بسیار مهمی در بهبود کیفیت محیط زیست و منابع طبیعی ایفا مینماید و از سوی دیگر، اثر مثبتی بر عرضه مواد غذایی با کیفیت مطلوب و ارتقاء سلامت جامعه دارد. ترجیحات مصرفکنندگان برای خرید محصولات ارگانیک به عوامل متعددی بستگی دارد و درجه اهمیت هر یک از این عوامل میان مصرفکنندگان مختلف متفاوت است. لذا، رتبهبندی و بررسی عوامل مؤثر بر ترجیحات مصرفکنندگان برای خرید محصولات ارگانیک (میوهجات، سبزیجات و صیفیجات) هدف اصلی این مطالعه میباشد. این پژوهش به صورت پیمایشی و اطلاعات آن در سال 1395 از 175 خانوار در شهر مشهد جمعآوری گردیده است. با استفاده از نرمافزار MATLAB، استفاده از مدل شبکه عصبی مصنوعی با در نظر گرفتن همزمان سه متغیر وابسته و رهیافت تحلیل حساسیت از وجوه متمایز این مطالعه نسبت به مطالعات پیشین است. در این مطالعه از متغیرهای سن، جنسیت، تحصیلات، تعداد افراد خانوار، تعداد افراد زیر 10 سال و بالای 65 سال، شناخت از محصولات ارگانیک، داشتن اطلاع از عرضه محصولات ارگانیک، ظاهر محصول، ارزش غذایی، سهولت دسترسی، قیمت، عرضه در طول ایام سال و داشتن برچسب اطلاعاتی به عنوان متغیرهای ورودی شبکه عصبی مصنوعی استفاده گردید. نتایج مطالعه نشان داد که متغیر قیمت در میان تمامی عوامل اثرگذار بیشترین تأثیر را بر تمایل به مصرف محصولات ارگانیک دارد. اثر قیمت بر تمایل به مصرف محصولات ارگانیک میان مصرفکنندگان فردی متفاوت و مستقل از محصول مورد بررسی است. لذا، برای توسعه تولید محصولات ارگانیک و رشد بازار آن پیشنهاد میگردد که استراتژیهای بازاریابی مبتنی بر آمیخته قیمت طراحی و به کار گرفته شوند.
کلمات کلیدی: استراتژی بازاریابی, ترجیحات, محصولات ارگانیک
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1166616/