نعیمه مرسلی - مھندسی نرم افزار ،کارشناس ، کارشناس رایانھ آموزشکده فنی و حرفھ ای سما

فناوری نانو در دو دهه اخیر با کنترل ماده در مقیاس طولی نانو متر و با استفاده از خواص و پدیده های نوظهور به سوی ایجاد تحولی فوق العاده در تمدن بشری پیش می رود .این فناوری امروزه در حوزه های کشاورزی ، غذا ، دارو ، مواد ، صنعت و ارتباطات وارد شده است یکی از کاربردهای فناوری نانو بسته بندی مواد غذایی با نفوذ کمتر هوا به داخل بسته بندی و محافظت آنها می باشدکه پلاستیک های با سیستم طراحی دوگانه با استفاده از تعدادی از نانوذرات سیلیکاتی غنی شده زمانی که با یک فیلم نازک طراحی و بسته بندی شده اند . ،بهتر می توانند مواد غذایی را حفظ کنند دراین مقاله به بررسی نحوه طراحی و عملکرد این نوع بسته بندی جدید می پردازیم

بسته بندی ، فناوری نانو ، مواد غذایی ،فیلم های دوگانه