ارزیابی تحمل به تنش یخ‌زدگی در چهار رقم زیتون (بومی و خارجی) بر اساس شاخص-های فیزیولوژیک در شرایط خو‌سرمایی
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF PLANT BIOLOGY، Vol: 11، Issue: 2
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 363
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJPB-11-2_003
تاریخ نمایه سازی: 24 فروردین 1400
Abstract:
بمنظور بررسی تحمل به تنش یخ‌زدگی ارقام زیتون، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در شرایط کنترل شده و فاکتورهای رقم (زرد، روغنی، کرونایکی و میشن)، دما (18- و 20- درجه سلسیوس) و مدت سرمادهی (24 و 48 ساعت) اجرا شد. تفاوت بین ارقام از نظر درصد نشت الکترولیت‌ها و محتوی پرولین آزاد معنی‌دار بود. نتایج اعمال تنش یخ‌زدگی به‌مدت 24 و 48 ساعت نشان داد که با کاهش دما نشت الکترولیت‌ها و پرولین در ارقام مورد مطالعه به ترتیب افزایش و کاهش نشان دادند؛ با این وجود تغییرات محتوی پرولین از روند منظم‌تری برخوردار بود. همچنین در دمای 18- درجه سلسیوس بیشترین و کمترین درصد نشت الکترولیت به ترتیب مربوط به ارقام کرونایکی و روغنی بود و در دمای 20- درجه سلسیوس ترتیب درصد نشت الکترولیت‌ها برای ارقام به صورت کرونایکی> میشن-روغنی> زرد حاصل شد و در شرایط مشابه، بالاترین و پائین‌ترین مقدار پرولین به ترتیب متعلق به ارقام زرد و کرونایکی بود. بر اساس نتایج ، محتوی پرولین و نشت الکترولیت‌ها در تفکیک ارقام مقاوم و حساس کارایی قابل قبولی داشتند. علاوه‌براین رقم بومی زرد واکنش ویژه‌ای تحت شرایط یخ‌زدگی نشان داد؛ بطوریکه در دمای بحرانی 20- درجه سلسیوس و 24 ساعت سرمادهی در مقایسه با سایر ارقام به‌ترتیب کمترین و بیشترین میزان نشت الکترولیت‌ها و پرولین را به خود اختصاص داد. همچنین در یک مدت زمان ثابت با کاهش دما تفاوت معنی‌داری در نشت الکترولیت‌ها برای این رقم مشاهده نگردید. شاید بتوان رقم بومی "زرد" را به عنوان یک رقم با قابلیت ویژه جهت کشت در مناطق تحت تنش یخ‌زدگی یپیشنهاد نمود.
Keywords:
Authors
طیبه بساکی
استادیار، گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران،
سید مجتبی خیام نکویی
۲- دانشیار، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
ثریا کرمی
استادیار، گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران.
سکینه فرجی
مربی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی، ایران.
مریم جلیلی
استادیار ،گروه مواد غذایی، پژوهشکده صنایع غذایی و کشاورزی، پژوهشگاه استاندارد، کرج، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :