تاثیر التیام دهی، عصاره آویشن و تیابندازول بر صفات کمی و کیفی، میوه تامسون در دو دمای انبار

نقش انبار و استفاده از روش های طبیعی مانند تیمار گرمایی و عصاره گیاهان در افزایش عمر انبارداری حفظ کیفیت مرکبات دارای اهمیت زیادی می باشد. این پژوهش با تعیین اثر تیمار گرمایی و عصاره آویشن در دو دمای انبار جهت جایگزینی با قارچ کش تیابندازول بر روی افزایش عمر انبارمانی تامسون انجام شد. طرح مورد بررسی به صورت فاکتوریل با سه فاکتور که فاکتور اول شامل التیام دهی و بدون التیام دهی فاکتور دوم شامل انبارسرد (1±5) درجه سانتی گراد و انبار معمولی (1±9) درجه سانتی گراد و فاکتور سوم شامل شاهد، قارچ کش تیابندازول و عصاره آویشن، در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار می باشد. بر اساس نتایج کمترین صدمات ظاهری ودرصد پوسیدگی میوه تامسون در میوه هایی که در شرایط انبار معمولی به تنهایی، انبار معمولی به همراه تیمار قارچ کش تیابندازول و انبار معمولی به همراه آویشن قرار داشتند مشاهده شد. کمترین کاهش وزن در تامسون هایی که در انبار معمولی (1±9) درجه سانتی گراد به همراه عصاره آویشن بدون تیمار التیام دهی بودند مشاهده شد. همچنین بیشترین میزان مواد جامد محلول در تامسون های نگهداری شده در انبار معمولی بدون التیام دهی، عصاره آویشن و تیابندازول بوده است. به طور کلی در این پژوهش انبار معمولی (1±9) درجه سانتی گراد به همراه عصاره گیاه دارویی آویشن برای نگهداری میوه تامسون مطلوب می باشد.

Keywords:

التیام دهی , دمای انبار , تنتورآویشن , تیابندازول , پرتقال تامسون