ارزیابی تغییرات بیوشیمیایی و آنزیمی موثر بر عملکرد ژنوتیپ های چغندر علوفه ای در مناطق نیمه گرم تا نیمه خشک تحت تاثیر محلول پاشی توأمان متانول وگلایسین

این آزمایش در سال 1398 به صورت کشت بهاره طراحی و به صورت تجزیه مرکب فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار در دو مکان قم (به عنوان آب و هوای نیمه خشک) و همدان (به عنوان آب و هوای نیمه گرمسیری) به اجرا درآمد. هدف از این تحقیق ، مطالعه راهکار بهره وری از ترکیبات الکلی و اسیدهای آمینه در راستای افزایش غلظت دی اکسید کربن جهت تسهیل پروسه آسیمیلاسیون و تولید ماده خشک در گیاهان و بررسی تغییرات بیوشیمیایی و صفات عملکردی ژنوتیپ های متفاوت گیاه استراتژیک چغندر علوفه ای بود. تحقیق مشتمل بر سه فاکتور بود به گونه ای که فاکتور اول ، متانول با سه سطح محلول پاشی (شاهد، 15 و 30 درصد حجمی متانول)، فاکتور دوم ، گلایسین با دو سطح محلول پاشی (شاهد و چهار گرم به ازاء هر لیتر متانول مصرفی)و فاکتور سوم ، ژنوتیپ های مختلف چغندر علوفه ای در شش سطح ( شش رقم مختلف ) در نظر گرفته شدند. در این آزمایش فاکتورهای متانول و گلایسین به صورت فاکتوریل در پلات های اصلی و ژنوتیپ های چغندر علوفه ای در پلات های فرعی قرار گرفتند. با رسیدن متوسط دمای شبانه روز به 25 درجه سانتی گراد ، محلول پاشی در سه مرحله به فواصل هر دو هفته یکبار تا سرازیر شدن قطرات از برگ ها انجام یافت . نتایج حاصله نشان دادند که دو مکان مورد ارزیابی در اکثر صفات مورد بررسی با هم اختلاف معنی داری داشته اند به گونه ای که محلول پاشی متانول و گلایسین بتائین عملکرد ریشه و محتوای قند و همچنین مقدر پتاسیم و سدیم ریشه را بهبود بخشیده و سبب بروز تغییرات مثبت درروند فعالیت آنزیم های کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز و رابیسکوگردیده است. از سوی دیگر ، ژنوتیپ های متفاوت چغندر علوفه ای نیز باعث ایجاد اختلاف معنی دار در عملکرد و برخی صفات فیزیو بیوشیمیایی شده و تغییرات آنزیمی را پدیدار ساخته است. بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه ، می توان این دو ماده را به عنوان عوامل تاثیر گذار بر حفظ و بهبود صفات عملکردی مطرح نموده و تیمار همدان به انضمام کاربرد 15 درصد حجمی متانول و 4 گرم گلایسین بتایین به ازاء هر لیتر متانول مصرفی را در شرایط مشابه آزمایش حاضر توصیه نمود.

Keywords:

آنزیم ها , چغندر علوفه ای , درصد قند , رابیسکو , گلایسین , متانول