کشاورزی ارگانیک در کشت گیاهان دارویی

در سالهای اخیر کشاورزی ارگانیک توجه بسیاری از کارشناسان، پزشکان، کشاورزان و حتی افراد جامعه را به خود جلب کرده است و کشاورزی در این دوره در مسیر ارگانیزه شدن قرار گرفتهاست. در کشاورزی ارگانیک هدف تولید محصول سالم و سرشار از مواد غذایی سالم است بطوری که در آن استفاده از سموم و کودهای شیمیایی در آنها به حداقل برسد و بجای بکارگیری از آفتکش و سموم دفع علف از روشهای بیولوژیکی استفاده شود. کشاورزی ارگانیک یک مدیریت تولید مناسب است که باعث تقویت و توسعه اکوسیستمهای زیستی، چرخه های زیستی و فعالیت بیولوژیکی خاک میشود. امروزه استفاده از افزودنیهای شیمیایی در سطح دنیا ممنوع شده و بجای آن از ترکیبات طبیعی استفاده میشود و این باعث ایجاد یک فرصت استثنایی برای تولید و فرآوری گیاهان دارویی میشود. چون در کشاورزی ارگانیک استاندارها رعایت میشوند بنابرین گیاهان تولید شده به این شیوه سالمتر بوده و سلامت جامعه را تضمین میکند. هدف این مقاله که به روش مروری و با استفاده از منابع مکتوب و سایتهای اینترنتی تدوین شده است، تلاش دارد نقش کشاورزی ارگانیک در کشت گیاهان دارویی را ارائه دهد.

Keywords:

کشاورزی ارگانیک , سموم و آفتکشها , گیاهان دارویی