بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی و نمره تنوع رژیم غذایی: یک مقاله ی مروری
Publish place: 2nd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 674
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FOODCONG02_058
تاریخ نمایه سازی: 1 اردیبهشت 1400
Abstract:
مقدمه: تحقیقات مختلفی در زمینه بررسی رابطه ناامنی غذایی و شاخص تنوع رژیم غذایی انجام گرفته است اما مطالعه ی مروری دراین زمینه محدود است. هدف از مطالعه حاضر، مروری بر یافته های حاصل از مطالعات در این باره بود. روش:در ابتدا در 3 پایگاه داده ی ISI Web of Science, Google Scholar و Scopus با استفاده از کلمات کلیدی Dietary diversity, Food insecurity, Food security, DDS score,Dietary diversity و Food Insecurities جستجو انجام شد. در مجموع 198 مقاله یافت شد که در نهایت از میان آن ها 6 مطالعه ی مقطعی شرایط ورود به مطالعه را دارا بودند و در این مطالعه ی مروری مورد ارزیابی قرار گرفتند. یافته ها: 5 مطالعه ارتباط معکوس معناداری بین ناامنی غذایی و شاخص تنوع رژیمی را نشان دادندو تنها یک مطالعه که بر روی بزرگسالان انجام شده بود ارتباطی مشاهده نکرد. نتیجه گیری: بطور کلی می توان گفت کاهش تنوعرژیم غذایی با افزایش ناامنی غذایی در بین بزرگسالان، کودکان و زنان باردار و شیرده در ارتباط است. انجام مطالعات بیشتر ودقیقتری لازم است تا بتوان به نتیجه ای قابل اعتماد دست یافت.
Keywords:
Authors
مهسا رضازادگان
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی،دانشگاه علوم پزشکی اصفهان،اصفهان،ایران
فرناز شهدادیان
دانشجوی دکترای تخصصی علوم تغذیه، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی،دانشگاه علوم پزشکی اصفهان،اصفهان،ایران
فاطمه میرجلیلی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی،دانشگاه علوم پزشکی اصفهان،اصفهان،ایران