علیرضا زمانیان - هیات علمی دانشگاه پیام نور
گلناز فریدونی - دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد، رشته مدیریت بازرگانی، دانشگاه پیام نور قائمشهر

این تحقیق از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ نحوه جمعآوری داده ها، توصیفی - پیمایشی می باشد. جامعه آماری شامل مشتریان رستوران های شهر خرم آباد می باشنند که با روش نمونه گیری غیراحتمالی در دسترس تعداد 384 پرسشنامه از آنان گردآوری شد. داده ها با استفاده از نرم افزارهای آماری SPSS و LISREL مورد آزمون قرار گرفتند. یافته ها نشان داد که در صنعت رستوران داری نگرش برند، رضایتمندی مشتری و کیفیت خدمات بر حفظ مشتری تاثیری مثبتی دارند.

نگرش برند، رضایتمندی مشتری، کیفیت خدمات، حفظ مشتری، صنعت رستوران داری