مقایسه تاثیر پودر چربی کلسیمی امگا۳ با منشا گیاهی و حیوانی بر عملکرد تولیدی، تولید مثلی و کیفیت تخم مرغ در مرغ مادر گوشتی مسن

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر دو نوع پودر چربی کلسیمی امگا۳ با منشا حیوانی و گیاهی بر عملکرد تولیدی، تولید مثلی و کیفیت تخممرغ در مرغ مادر گوشتی با استفاده از ۶۰ قطعه مرغ مادر و ۲۰ خروس (سن ۶۵ هفتگی)، در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و چهار تکرار به مدت دو ماه انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱. شاهد (فاقد پودرچربی)؛ ۲. سطح ۱/۵درصد پودرچربی کلسیمی امگا۳ حیوانی با منشا روغن ماهی؛ ۳. سطح سه درصد پودرچربی کلسیمی امگا۳ حیوانی با منشا روغن ماهی؛ ۴. سطح ۱/۵درصد پودر-چربی کلسیمی امگا۳ گیاهی با منشا روغن کتان؛ ۵. سطح سه درصد پودرچربی کلسیمی امگا۳ گیاهی با منشا روغن کتان. درصد تخم-گذاری و سود اقتصادی مرغهای تغذیه شده با جیرههای حاوی ۱/۵درصد پودرچربی حیوانی و گیاهی بالاتر از مرغهایی بود که سطح سه درصد آن پودرهای چربی را دریافت کردند (p<۰/۰۵). بالاترین غلظت دوکوزاهگزاانوئیک اسید و دوکوزاپنتاانوئیک اسید در زرده تخم-مرغهای متعلق به مرغهای تغذیه شده با جیره حاوی سه درصد پودرچربی حیوانی و گیاهی و کمترین غلظت اسید لینولنیک در زرده تخممرغهای حاصل از پرندگان شاهد و یا تغذیه شده با جیره حاوی ۱/۵درصد پودرچربی حیوانی بود (p<۰/۰۵). کمترین درصد جوجهدرآوری و بیشترین نسبت امگا۶: امگا۳ مربوط به مرغهای دریافت کننده جیره شاهد بود(p>۰/۰۵). براساس نتایج حاصل، افزودن پودرچربی کلسیمی امگا۳ حیوانی یا گیاهی در سطح ۱/۵درصد به جیره مرغ مادر گوشتی مسن، بدون تاثیر منفی بر عملکرد، جوجه درآوری و ترکیب اسید چرب زرده را بهبود میبخشد و به لحاظ اقتصادی مقرون به صرفهتر است.

Keywords:

اسید چرب زرده , تولید تخم مرغ , تلفات جنینی , جوجه درآوری , دوکوزاهگزاانوئیک اسید