بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی عصارههای قارچ پلیپور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن
Publish place: Biological Journal of Microorganisms، Vol: 9، Issue: 35
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 461
This Paper With 17 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-9-35_001
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1400
Abstract:
مقدمه: اینوکوتیس لویس، قارچی پلیپور از خانواده هایمنوکتاسه است. اعضای این خانواده ویژگیهای دارویی شناختهشدهای دارند و بهتازگی، آثار ضددیابتی و ضدکلسترولی گونه اینوکوتیس لویس نیز گزارش شدهاند. هدف مطالعه حاضر، بررسی ویژگیهای آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی عصارههای اندام بارده قارچ یادشده است. مواد و روشها: پساز نمونهبرداری و شناسایی قارچ، عصارهگیری از اندام بارده با کمک حلالهای متانول، اتانول و آب انجام شد. بررسی اثر آنتیاکسیدانی عصارهها به روش DPPH و بررسی اثر ضدباکتریایی آنها روی تعدادی باکتری گرم مثبت و گرم منفی به روش رقیقسازی در چاهک انجام شد. تجزیهوتحلیل ترکیبات فنلی و فلاوونوئیدی عصارهها به روشهای اسپکتروفوتومتری و HPLC انجام شد. نتایج: نتایج نشان دادند عصاره متانولی اینوکوتیس لویس دارای بیشترین اثر آنتیاکسیدان با IC۵۰ برابر با ۵۵۵ میکروگرمبرمیلیلیتر است؛ همچنین عصارههای اتانولی و متانولی این قارچ اثر ضدباکتریایی مشابه و قویتری نسبت به عصاره آبی داشتند. باکتری استرپتوکوکوس موتانس نسبت به سایر باکتریها حساسیت بیشتری به این دو عصاره با مقادیر MIC و MBC بهترتیب برابر با ۵/۱۲ و ۲۵ میلیگرمبرمیلیلیتر داشت. میزان فنل کل و فلاونوئید کل عصاره متانولی بیشتر از سایر عصارهها و بهترتیب برابر با ۱۵/۳۴ میلیگرم گالیکاسید و ۴/۵ میلیگرم کوئرستین در هر گرم پودر خشک عصاره بود. ترکیبات آسکوربیکاسید، کاتچین، رزورسینول،کافئیکاسید و وانیلیکاسید در نتایج آزمون HPLC تشخیص داده شدند. بحث و نتیجهگیری: بررسی حاضر برای نخستینبار وجود ویژگیهای ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی را در قارچ اینوکوتیس لویس نشان داد و نتایج آن میتوانند در مطالعههای آتی در زمینه طراحی منابع جدید آنتیبیوتیکی و آنتیاکسیدانی با استفاده از قارچهای بومی مدنظر قرار گیرند.
Keywords:
Authors
سمانه چهارمیری دوخواهرانی
دانشجوی دکتری، پژوهشکده زیستفناوری، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران
معصومه قبادنژاد
دانشیار، پژوهشکده زیستفناوری، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران
حمید مقیمی
استادیار میکروبیولوژی، بخش زیستفناوری میکروبی، دانشکده زیستشناسی، پردیس علوم، دانشگاه تهران، ایران
عباس فرازمند
استادیار، پژوهشکده زیستفناوری، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران، ایران
حسین رحمانی
دانشیار، گروه صنایع شیمیایی آلی و دارویی، پژوهشکده فناوریهای شیمیایی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :