Optimization of Cyanocobalamin Production by Propionibacterium Freudenreichii in Different Concentrations of Folic Acid and Methionine
Publish place: Biological Journal of Microorganisms، Vol: 9، Issue: 36
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 286
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-9-36_004
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1400
Abstract:
مقدمه: ویتامین B۱۲، عاملی کلیدی در بسیاری از فرایندهای مرتبط با رشد در بدن انسان است و تولید صنعتی آن در مقیاس وسیع با استفاده از ریزموجودات بهویژه Propionibacterium freudenreichiiانجام میشود. مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر فولیکاسید، متیونین و اکسیژن بر تولید بهینه ویتامین B۱۲ و وزن خشک سلولی (DCW) در این باکتری انجام شد. مواد و روشها: باکتری در چهار شرایط مختلف شامل شرایط بیهوازی و غلظتهای مختلف فولیکاسید، شرایط هوازی و غلظتهای مختلف فولیکاسید، شرایط بیهوازی و غلظتهای مختلف فولیکاسید و متیونین ۰۵/۰ درصد (w/v)، شرایط هوازی و غلظتهای مختلف فولیکاسید و متیونین ۰۵/۰ درصد (w/v) کشت داده شد. نتایج: بیشترین تولید ویتامین B۱۲ و DCW در غلظت ۷۵۰ میلیگرمدرلیتر فولیکاسید و در حضور متیونین و در شرایط هوازی به دست آمد؛ با افزایش غلظت فولیکاسید تا ۱۰۰۰ میلیگرمبرلیتر، میزان تولید ویتامین B۱۲ و وزن خشک باکتری کاهش یافت. بحث و نتیجهگیری: باتوجهبه تاثیر فولیکاسید در فرایندهای تخمیری Propionibacterium freudenreichii، مطالعه حاضر میتواند بهینهسازی موثر برای افزایش تولید نهایی ویتامین B۱۲ باشد. باتوجهبه یافتههای پژوهش حاضر، شرایط هوازی به همراه حضور متیونین بر بهبود تولید ویتامین B۱۲ موثر است و این بهینهسازی میتواند بهعنوان راهبردی موثر بر بهبود تولید ویتامین B۱۲ در سطح صنعتی عمل کند.
Keywords:
ویتامین B۱۲ , Propionibacterium freudenreichii , فولیکاسید , متیونین , کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
Authors
سحر پرچی زاده
دانشجوی دکتری گروه بیوشیمی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران
محمد فضیلتی
استاد گروه بیوشیمی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران
حسین صلواتی
استادیار گروه شیمی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران
بهروز صالحی اسکندری
استادیار گروه زیستشناسی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران
حبیب الله ناظم
استاد گروه بیوشیمی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :