راضیه رجبی - ۱دانشجوی دکتری، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران
رمضانعلی خاوری نژاد - ۲استاد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران
فائزه قناتی - ۳دانشیار، گروه علوم گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
فرزانه نجفی - ۴استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه تربیت معلم، تهران

چکیده استفاده از علف کش ها یکی از مهم ترین روش های کنترل علف های هرز است. با توجه به کاربرد گسترده و موثر علف کش متریبوزین برای کنترل مطلوب علف های هرز پهن برگ و باریک برگ در مزارع کشاورزی، اثرات منفی آن بر گیاهان زراعی مطالعه نشده است. برای بررسی اثرات علف کش متریبوزین و آسکوربیک اسید بر میزان فعالیت برخی از آنزیم های آنتی اکسیدانی نظیر کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز و بر مقدار زایلوز، مانوز، قند کل و وزن تر ساقه گیاه گندم رقم زرین (Triticum aestivum L.cv. Zarrin) آزمایشی در سال ۱۳۸۹ در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با ۳ تکرار و ۶ تیمار در آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد. تیمارهای مورد بررسی شامل شاهد، علف کش متریبوزین، آسکوربیک اسید با غلظت های ۱۰۰ و ۲۰۰ پی پی ام، آسکوربیک اسید ۱۰۰ پی پی ام +متریبوزینو آسکوربیک اسید ۲۰۰ پی پی ام +متریبوزین بود. نتایج نشان داد که تیمار متریبوزین سبب کاهش معنی دار مقدار قندهای زایلوز، مانوز، قند کل و وزن تر ساقه شده و فعالیت آنزیم های کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز افزایش یافت. کاربرد آسکوربیک اسید به تنهایی در دو غلظت ۱۰۰ و ۲۰۰ پی پی ام و نیز استفاده از آن قبل از به کار بردن متریبوزین تغییر معنی داری در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان ایجاد نکرد.

واژگان کلیدی: آسکوربیک اسید, آنزیم های آنتی اکسیدان, علف کش, گندم, متریبوزین