تاثیر نعناع خشک شده بر عملکرد، خصوصیات لاشه و پروفایل چربی خون جوجه های گوشتی

زمینه مطالعاتی: نعناع گیاهی علفی است که افزودن آن در جیره باعث بهبود عملکرد طیور گوشتی خواهد شد. هدف: این آزمایش جهت بررسی اثرات سطوح مختلف پودر نعناع خشک شده (۱، ۵/۱ و۲ درصد) و آویلامایسین (۱۵ قسمت در میلیون) بر عملکرد، پروفایل چربی خون و خصوصیات لاشه جوجه­های گوشتی انجام شد. روش­کار: برای این آزمایش تعداد ۳۰۰ قطعه جوجه یک روزه نر راس ۳۰۸ به ۵ گروه با ۵ تکرار و ۱۲ قطعه پرنده در هر تکرار تقسیم گردید. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. همه پرندگان جیره آغازین ( از ۱ تا ۲۱ روزگی) و پایانی (از ۲۲تا۴۲ روزگی( مشابه ولی با سطوح متفاوت پودر نعناع و یا آویلامایسین را دریافت کردند. نتایج: درآنالیز­های آماری تاثیر سطوح نعناع برمصرف خوراک و افزایش وزن جوجه­های گوشتی دردوره­های آزمایشی معنی­دار نبود. اما در سطح ۲ درصد نعناع، بهبود معنی­دار در ضریب­تبدیل خوراک نسبت به تیمارهای دیگر و گروه شاهد درکل دوره آزمایشی مشاهده شد (۰۵/۰>P). استفاده از سطح ۲ درصد پودر نعناع به طور معنی­داری وزن نسبی طحال و بورس فابرسیوس را افزایش داد (۰۵/۰>P). استفاده از سطوح مختلف پودر نعناع و آویلامایسین تاثیر معنی­داری بر هیچکدام از فراسنجه­های خونی در دوره­ی آغازین نداشت (۰۵/۰پودر نعناع در دوره­ی رشد به طور معنی­داری منجربه کاهش میزان کلسترول، تری گلیسرید، VLDL و LDL خون گردید (۰۵/۰>P). نتیجه­گیری نهایی: به طور کلی بر اساس نتایج آزمایش اخیر، استفاده از بالاترین سطح پودر نعناع (۲ درصد)، ضریب تبدیل خوراک و میزان کلسترول و چربی­های مضر خون را کاهش داده و وزن اندام­های ایمنی جوجه­های گوشتی را افزایش داد.

Keywords:

جوجه های گوشتی , پودر نعناع , آویلامایسین , عملکرد , پروفایل چربی خون , خصوصیات لاشه