محمدرضا عالی لاله - ۱ دانشجوی دکترای تغذیه دام دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه
علی نوبخت - ۲ دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه

زمینه مطالعاتی: تغذیه اولیه جوجه های گوشتی دارای اهمیت زیادی در کل دوره پرورش جوجه ها می باشد. هدف: این پژوهش جهت ارزیابی اثر روش های مختلف تغذیه در ۴۸ ساعت اول پرورش بر عملکرد، صفات لاشه و پاسخ سیستم ایمنی جوجه های گوشتی انجام گرفت. روش کار: این آزمایش با تعداد ۴۸۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه راس- ۳۰۸ در ۱۰ تیمار، ۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. تیمارها شامل: ۱) تغذیه بر اساس مواد مغذی توصیه سویه راس، ۲) استفاده از آب بدون دسترسی به خوراک،۳) استفاده از ۵ درصد محلول آب شکر، ۴) استفاده از ۲۰۰ میکرولیتر در لیتر عصاره گیاه شاه اسپرم، ۵) استفاده از محلول مولتی ویتامین و الکترولیت در آب، ۶) استفاده از ۱۰ درصد مواد مغذی بیشتر از توصیه سویه راس، ۷) تغذیه با آرد ذرت، ۸) تغذیه با آرد ذرت و محلول ۵ درصد شکر آب، ۹) تغذیه با آرد ذرت و محلول ۵ درصد شکر آب + مولتی ویتامین و الکترولیت و۱۰) تغذیه با آرد ذرت و محلول ۵ درصد شکر آب + مولتی ویتامین و الکترولیت + ۲۰۰ میکرولیتر در لیتر عصاره گیاه شاه اسپرم بودند.نتایج: برنامه های مختلف تغذیه ای در ۴۸ ساعت اول پرورش جوجه ها دارای اثرات معنی دار بر عملکرد و صفات لاشه می باشند (۰۵/۰>P). بیشترین مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن در تیمار ۱ در حالی که کمترین مقدار خوراک مصرفی و بهترین ضریب تبدیل خوراک، بیشترین وزن  بدن، بیشترین شاخص تولید و کمترین هزینه خوراک و بیشترین درصد لاشه در تیمار ۸ مشاهده شد. برنامه های مختلف تغذیه ای اثرات معنی داری بر سیستم ایمنی ایمنی جوجه ها نداشت (۰۵/۰P>). نتیجه گیری نهایی: به طور کلی تغذیه با آرد ذرت و ۵ درصد محلول آب شکر در ۴۸ ساعت اول پرورش جوجه های گوشتی در مقایسه با سایر روش های تغذیه ای بهترین اثر را بر عملکرد و صفات لاشه جوجه های گوشتی داشت.

جوجه گوشتی, روش تغذیه, تغذیه اولیه, عملکرد, سیستم ایمنی