تاثیر کودهای اوره و مرغی بر رشد و میزان ژل تولیدی آلوئه ورا

سابقه و هدف: آلوئه ورا یکی از مهم ترین و اقتصادی ترین گیاهان دارویی، در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران محسوب می شود. با توجه به گسترش فرهنگ استفاده از گیاهان دارویی در سطح جهان و با در نظر گرفتن مسایل زیست محیطی ناشی از کاربرد نهاده های شیمیایی، استفاده از منابع آلی برای تامین نیازهای تغذیه ای گیاهان دارویی اجتناب ناپذیر می باشد. هدف اصلی این آزمایش بررسی تاثیر کود اوره و مرغی بر رشد و تولید ژل گیاه آلوئه ورا بود. مواد و روش ها: این پژوهش در شرایط گلخانه ای در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. تیمارها شامل چهار سطح نیتروژن ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی گرم نیتروژن در کیلوگرم خاک از منبع کود مرغی و چهار سطح نیتروژن ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی گرم نیتروژن در کیلوگرم خاک از منبع کود اوره و همچنین تیمار شاهد (بدون کود) بودند. صفات مورد بررسی شامل ارتفاع بوته، تعداد برگ در بوته، طول برگ، عرض برگ، ضخامت برگ، وزن کل برگ ها، میزان کلروفیل a، میزان کلروفیل b، کاروتنوئیدها، درصد ژل، وزن ژل و ویسکوزیته بودند. یافته ها: نتایج نشان داد که صفات ارتفاع بوته، تعداد برگ در بوته، طول برگ، عرض برگ، ضخامت برگ، وزن کل برگ در تیمار کود مرغی نسبت به شاهد افزایش داشت، که بیشترین میزان ارتفاع بوته (۶۲/۴۲ سانتی متر) در سطح ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم، بالاترین میزان طول برگ (۵۷/۲۹ سانتی متر) و بیشترین میزان عرض برگ (۸۵/۵ سانتی متر) در سطح ۲۰۰ میلی گرم در کیلوگرم و بیشترین میزان ضخامت برگ (۳۷/۱ سانتی متر) در سطح ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم و بیشترین میزان وزن کل برگ (۱۱۹۰ گرم) در سطح ۱۵۰ میلیگرم در کیلوگرم از منبع کود مرغی مشاهده شد. به طور متوسط کود مرغی ۸/۴ درصد برگ بیشتری نسبت به کود شیمیایی تولید کرد. همچنین در بین ترکیبات تیماری بیشترین میزان و وزن ژل به ترتیب در سطح ۱۰۰ و ۱۵۰ میلیگرم در کیلوگرم نیتروژن از منبع کود مرغی حاصل شد. بالاترین کلروفیل a و کلروفیل b در سطح ۲۰۰ میلی گرم در کیلوگرم به ترتیب از منبع کود مرغی و کود شیمیایی مشاهده شد. به طور میانگین کود مرغی میزان کاروتنوئید را ۱۵/۲ درصد نسبت به کود شیمیایی افزایش داد. ویسکوزیته تیمارهای دریافت کننده کود مرغی بطور معنی‎داری کمتر از کود شیمیایی بود. نتیجه گیری: به طور کلی نتیجه گیری می شود که کود مرغی در مقایسه با کود شیمیایی سبب افزایش تولید برگ و ژل و همچنین بهبود کیفیت ژل گیاه آلوئه ورا در این آزمایش شد. بنابراین برای تولید مطلوب برگ و ژل گیاه دارویی آلوئه ورا در شرایط گلخانه ای استفاده از کود مرغی توصیه می شود.

Keywords:

آلوئه ورا , کود , تولید ژل , ویسکوزیته