استفاده از روش in situ برای مقایسه ضرایب تبدیل پروتیین خام به پروتیین قابل متابولیسم در پودر ضایعات کشتارگاهی، دانه سویای تفت داده شده و پودر ماهی

Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 197

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ANIMAL-27-3_002

تاریخ نمایه سازی: 26 اردیبهشت 1400

Abstract:

زمینه مطالعاتی: برای بررسی تعیین ضریب تبدیل پروتیین خام به پروتیین قابل متابولیسم در ارزشیابی پروتیین از روش های متفاوتی استفاده می شود. هدف: این تحقیق به منظور مقایسه ضریب تبدیل پروتیین خام به پروتیین قابل متابولیسم  در پودر ضایعات کشتارگاهی طیور، دانه سویای تفت داده شده و پودرماهی با استفاده از روش کیسه های نایلونی و محاسبات مربوط به آن انجام گرفت. روش کار: سه راس گوسفند نر نژاد قزل دارای فیستولای شکمبه­ای در قالب طرح مربع لاتین چرخشی استفاده شد و بخش بندی پروتیین نمونه های پودر ضایعات کشتارگاهی براساس سیستم کرنل نیز بیان شد. نتایج: بخش پروتیین قابل تجزیه (a+b) در پودر ضایعات کشتارگاهی، دانه سویای تفت داده شده و پودرماهی به ترتیب ۶/۷۶، ۲/۹۸ و ۲/۷۹ درصد بود (۰۵/۰ >P). پروتیین قابل متابولیسم  محاسبه شده به ترتیب ۵۹/۲۵، ۹۷/۲۳ و ۵۳/۴۸ درصد و ضریب تبدیل پروتیین خام به پروتیین قابل متابولیسم  به ترتیب ۴۵/۰، ۶۳/۰ و ۷۰/۰ برای پودر ضایعات کشتارگاهی طیور، دانه سویای تفت داده شده و پودرماهی بود. همچنین علی­رغم اینکه پروتیین خام پودر ضایعات کشتارگاهی حدود ۱۸ درصد بیشتر از پروتیین خام دانه سویای تفت داده شده بود، اما میزان ضریب تبدیل آن به پروتیین قابل متابولیسم  کمتر از ۵/۰ بود که نشان از بازدهی کم استفاده از پروتیین در این خوراک دارد. نتیجه گیری نهایی: نتایج این آزمایش نشان داد؛ کاهش میزان نیتروژن نامحلول در شوینده اسیدی پودر ضایعات کشتارگاهی با استفاده از روش های فرآوری، ممکن است وضعیت پروتیین قابل متابولیسم آن را بهبود بخشد و در نتیجه دسترسی به پروتیین توسط دام و قابلیت متابولیسم آن را افزایش دهد. 

Keywords:

تجزیه پذیری پروتیین , پروتیین قابل متابولیسم , پودر ضایعات کشتارگاهی طیور

Authors

مهدی کاظمی بن چناری

گروه علوم دامی دانشگاه اراک

محمد زهره وند

گروه علوم دامی دانشگاه آزاد واحد ساوه

علیرضا علیزاده

پژوهشگاه رویان پژوهشکده زیست شناسی و علوم پزشکی تولید مثل جهاددانشگاهی مرکز تحقیقات پزشکی تولید مثل

سلمان افشار

گروه علوم دامی موسسه آموزش عالی علمی کاربردی و مهارتی جهاد کشاورزی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Agricultural and Food Research Council, ۱۹۹۲. CAB International, Walling Ford. ...
  • Aldrich CG, Merchen NR, Nelson DR and Barmore JA, ۱۹۹۵. ...
  • Association of Official Analytical Chemists, ۲۰۰۰. Official Methods of Analysis. ...
  • Bandegan A, Kiarie E, Payne RL, Crow GH, Guenter W ...
  • Bohnert DW, Larson BT, Bauer ML, Branco AF, McLeod KR, ...
  • Danesh-Mesgaran M and Stern MD, ۲۰۰۵. Ruminal and post-ruminal protein ...
  • Devendra C and Lewis D, ۱۹۷۴. The interaction between dietary ...
  • Jackson DJ, Rude BJ, Karanja KK and Whitley NC, ۲۰۰۶. ...
  • Jenkins TC,۱۹۹۳. Lipid metabolism in rumen. Journal of Dairy Science ...
  • Hasanzadeh seyedi A, Janmohamady H, Hosseinkhani A and Jasouri M, ...
  • Kalantar M and Fahimi A, ۲۰۰۹. Effect of using poultry ...
  • Kamalak A, Canbolat O, Gurbuz Y and Ozay O, ۲۰۰۵. ...
  • Kim WK and Patterson PH, ۲۰۰۳. In situ evaluation of ...
  • Knaus WF, Beermann DH, Robinson TF, Fox DG and Finnerty ...
  • Lallo CHO and Garcia GW, ۱۹۹۴. Poultry by-product meal as ...
  • Licitra C, Hernandez TN, and Van Soest PJ, ۱۹۹۶. Standardization ...
  • Lierch SC, Berger LL, Plegge SD and Fahey Jr GC, ...
  • Magia HA, Schingoethe DJ and Henson JE, ۱۹۹۶. Ruminal degradation, ...
  • Noziere P and Michalet-Doreau B, ۲۰۰۰. In sacco methods. In: ...
  • Ørskov ER and McDonald I, ۱۹۷۹. The estimation of protein ...
  • Palangi V, Taghizadeh A and Nobakht A, ۲۰۰۹. Determination of ...
  • Patterson PH, Acar N and Coleman WC, ۱۹۹۴. Feeding value ...
  • Reynal SM, ۲۰۰۴. Nitrogen utilization by dairy cows. Ph.D. Dissertation. ...
  • Rocha A, Carpena M, Triplett B, Forrest DW and Randel ...
  • Rojas OJ, Stein HH, ۲۰۱۳. Concentration of digestible and metabolizable ...
  • Roffler RE and Satter LD, ۱۹۷۵. Relationship between ruminal ammonia ...
  • SAS Institute, ۱۹۹۹-۲۰۰۰. SAS/STAT User’s Guide (Release ۸.۱). SAS Inst, ...
  • نمایش کامل مراجع