اثرات ساقه و برگ گیاه مسواک (Salvadora persica L.) و برگ مورد (Myrtus communis) بر عملکرد و جمعیت باکتریایی روده کور جوجه های گوشتی

زمینهمطالعاتی: فعالیت ضد باکتریایی و محرک رشد گیاهان دارویی منجر به استفاده از آنها، به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک های محرک رشد در جیره جوجه های گوشتی شده است. هدف: این پژوهش با هدف بررسی تاثیر پودر ساقه و برگ گیاه مسواک و برگ مورد بر عملکرد و جمعیت میکروبی روده کور جوجه های گوشتی انجام شد. روش کار: تعداد ۴۰۸ قطعه جوجه گوشتی یک روزه کاب ۵۰۰ (مخلوط نر و ماده) در قالب یک طرح کاملا تصادفی بین گروه­های آزمایشی ۶ گانه با ۴ تکرار و ۱۷ قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شده و با یکی از جیره های زیر تغذیه شدند: جیره پایه (بدون افزودنی، به­عنوان شاهد)، جیره پایه + آنتی بیوتیک (نئومایسین، ۱ گرم در کیلوگرم جیره)، جیره پایه + ۵/۰ درصد پودر ساقه و برگ گیاه مسواک، جیره پایه + ۱ درصد پودر ساقه و برگ مسواک، جیره پایه + ۵/۰ درصد پودر برگ مورد و جیره پایه + مخلوط ۵/۰ درصد پودر ساقه و برگ گیاه مسواک و ۵/۰ درصد برگ مورد. نتایج: یافته ها نشان دادند در طول دوره آزمایش، مصرف خوراک تحت تاثیر افزودنی های خوراکی قرار نگرفت. استفاده از گیاه مورد در دوره آغازین، میزان افزایش وزن بدن را کاهش داده و بر ضریب تبدیل غذایی اثر نامطلوبی داشت. در دوره ۴۲-۲۲ روزگی و کل دوره پرورش از نظر ضریب تبدیل غذایی اختلاف معنی­داری بین گروه شاهد و سایر گروه­های آزمایشی وجود نداشت. در سن ۲۱ روزگی، از نظر شمارش اشرشیاکولی و لاکتوباسیلوس­ها بین تیمار شاهد و سایر تیمار­ها اختلاف معنی­داری مشاهده شد. در سن ۴۲ روزگی، شمار باکتری­های لاکتوباسیلوس در تیمار­های ۵/۰ درصد  گیاه مسواک، گیاه مورد و مخلوط مسواک و مورد نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی­داری را نشان داد (۰۵/۰>P). همچنین تغذیه با جیره حاوی ۱ درصد مسواک باعث کاهش معنی دار شمار اشرشیاکولی شد. نتیجه گیری نهایی: بطور کلی نتایج نشان داد استفاده از افزودنی­ها بر عملکرد جوجه­ها اثر معنی­داری نداشته اما جمعیت باکتری­های روده کور را به نحو مطلوبی تحت تاثیر قرار دادند.  

Keywords:

جمعیت میکروبی , جوجه گوشتی , عملکرد , گیاه مسواک , مورد