اثرات ضد باکتری اسانس و عصاره زیره سبز (Cuminum cyminum) برعلیه باکتری لاکتوکوکوس گارویه

هدف از انجام این مطالعه بررسی اثرات ضد باکتری اسانس و عصاره زیره سبز (Cuminum cyminum) بر علیه باکتری لاکتوکوکوس گارویه بود. در این مطالعه حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) اسانس و عصاره زیره سبز بر علیه لاکتوکوکوس گارویه مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ۱۱ سویه باکتری لاکتوکوکوس گارویه بدست آمده از مزارع قزل آلای کشور جداسازی و شناسایی شده بود و در بانک باکتریهای شناسایی شده نگهداری میشدند استفاده شد. رقت های مختلفی از اسانس و عصاره ۱)، ۰/۵، ۰/۲۵، ۰/۱۲۵، ۰/۰۶، ۰/۰۳، ۰/۰۱۵، ۰/۰۰۷، (۰/۰۰۳۵ این گیاه دارویی آماده و در سه درجه حرارت مختلف ۲۰)، ۳۰ و ۳۷ درجه سانتیگراد) به محیط کشت اضافه شدند. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که عصاره زیره سبز هیچ تاثیری در مهار باکتری لاکتوکوکوس گارویه در شرایط آزمایشگاهی نداشت. در حالی که اسانس زیره سبز تاثیر معنی داری در مهار رشد باکتری لاکتوکوکوس گارویه در شراط آزمایشگاهی داشت. بر اساس نتایج بدست آمده از این مطالعه میتوان از اسانس گیاهی زیره سبز به عنوان مهار کننده عامل بیماری ناشی از لاکتوکوکوس گارویه در مزارع پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان استفاده کرد.

Keywords:

اسانس زیره سبز , لاکتوکوکوس گارویه , حداقل غلظت مهارکنندگی , ماهی قزل آلای رنگین کمان