اثر تفاله هسته انار و مولتی آنزیم تجاری بر عملکرد، چربی بطنی و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

به منظور بررسی تفاله انار فراوری شده با اوره بر عملکرد، وزن نسبی اجزای لاشه و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی،تعداد ۱۶۰ قطعه جوجه یکروزه راس ۳۰۸ در قالب طرح کامل تصادفی استفاده شد. جوجه ها به تعداد مساوی در ۱۶ واحد آزمایشی در قالب ۴ تیمار شامل سطوح ۶ ۳۰ و ۹ در صد تفاله انار فراوری شده با اوره با ۴ تکرار و ۱۰قطعه پرنده در هرتکرار توزیع شدند.در طول دوره آزمایش دان آب بطور آزاد در اختیار جوجه ها قرار گرفت سایر برنامه های روشنایی،رطوبت و مدیریت دوره پرورش مطابق پیشنهادات سویه راس اجرا شد. برنامه تنش گرمایی از ۲۹ روزگی شروع و به مدت ۱۴ روز اعمال گردید در طی دوره تنش گرمایی، دمای سالن در طول روز بر مبنای ۲۱ ۱oC تنظیم و هر روز در ساعت ۱۰ به مدت ۶ ساعت به دمای ۳۷ ۱oC افزایش یافته و مجدد به ۲۱ ۱oC برگردانده شد. وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک به صورت دورهای در قالب سه دوره آغازین(۱-۱۰ روزگی)، رشد ۱۱-۲۴) روزگی) و پایانی ۲۵-۴۲) روزگی) نمونه برداری شد و در پایان دوره از هر تکرار، از تعداد دو قطعه جوجه جهت ارزیابی فراسنجه های بیوشیمیایی خون، نمونه گیری شد. تحلیل داده ها نشان داد استفاده از تفاله انار فراوری شده با اوره باعت بهبود معنی دار فراسنجه های عملکردی جوجه های گوشتی شامل وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک میگردد. تفاله انار باعث کاهش درصد چربی لاشه و افزایش نسبی بورس فابرسیوس و طحال گردید. بنابراین افزودن تفاله انار فراوری شده با اوره به جیره جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی باعث بهبود صفات عملکردی، کاهش چربی بطنی، بهبود پاسخ ایمنی میگردد.

Keywords:

ضریب تبدیل , تعادل اکسیدانی تفاله انار , جوجه گوشتی , تنش گرمایی.