اثر سطوح مختلف فسفر قابل دسترس جیره و مکمل آنزیم چندگانه تجاری (کمینWP )در پس دان بر میزان ابقا کلسیم، فسفر و خاکستر انگشت پا جوجه های گوشتی

در این پژوهش اثرات سطوح متفاوت فسفر قابل دسترس جیره و آنزیم تجاری کمین بر درصد خاکستر استخوان پا و ابقا کلسیم و فسفر در انگشت پا جوجه های گوشتی بررسی شد. ۴۱۶ قطعه جوجه گوشتی یکروزه از هر دو نژاد سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل ۲×۴ با ۸ تیمار و ۴ تکرار و ۱۳ قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی مورد آزمایش قرار گرفت. جوجه ها با سطح کلسیم جیره به میزان توصیه شده توسط انجمن ملی تحقیقات در سال ۱۹۹۴، و چهار سطح فسفر قابل استفاده جیره ۰/۴۰)، ۰/۳۴، ۰/۲۸ و (۰/۲۲ و دو سطح آنزیم تجاری کمین ۰) و۲۵۰ گرم در تن) از ۲۴ تا ۳۵ روزگی تغذیه شدند. جیره های مورد آزمایش از نظر مقدار انرژی، پروتئین خام و سایر مواد مغذی به جز و فسفر قابل دسترس، یکسان بودند. درصد خاکستر و کلسیم و فسفر استخوان پا در ۳۵روزگی مورد اندازه گیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که سطوح مختلف فسفر قابل دسترس جیره و آنزیم چندگانه سبب افزایش معنی دار بر روی کلسیم استخوان و خاکستر استخوان پا در این دوره گردید .(p<۰/۰۱) اثرات متقابل سطوح فسفر قابل دسترس و آنزیم چندگانه، بر روی کلسیم استخوان و خاکستر استخوان پا در این دوره معنیدار نبود .(p>۰/۰۵) افزودن آنزیم به جیره اثر معنی داری بر درصد فسفر استخوان نشان نداد .(p>۰/۰۵) اما در مقابل افزودن فسفر قابل دسترس به جیره سبب افزایش معنی دار بر درصد فسفر استخوان شد .(p<۰/۰۵) اثرات متقابل سطوح فسفر قابل دسترس و آنزیم چندگانه تاثیر معنیداری بر درصد فسفر استخوان نداشت .(p>۰/۰۵) بر اساس نتایج این آزمایش میتوان بیان کرد که وقتی در جیرهای که حاوی سطوح بالایی فسفر قابل دسترس از منبع ذرت است و آنزیم فیتاز در آن استفاده میشود بدون اینکه بر اسکلت بندی جوجه ها مشکل ایجاد شود میتوان مقدار فسفر کل را به میزان ۳۰ درصد کم کرد.

Keywords:

فسفر , آنزیم کمین , جوجه گوشتی , , خاکستر استخوان پا.