بهاءالدین نجفی
عبدالرسول شیروانیان
تیمور حق شناس

در فرایند توسعه کشاورزی، پایداری بهره برداری از مراتع به منظور تداوم تولید گوشت و دیگر فراورده های دامی اهمیت فزاینده ای یافته است. هدف این مطالعه بررسی عوامل موثر بر عدم تعادل موجود در تولید گوشت و بهره برداری از مراتع کوه نمک شهرستان داراب می باشد. بدین منظور از تابع تولید ترانسندنتال استفاده شده است. آمار و اطلاعات مورد نیاز مربوط به مراتع با استفاده از روش نمونه گیری خوشه ای دو مرحله ای تصادفی از نمونه ای شامل ۷۱ بهره بردار به دست آمده است. نتایج نشان می دهد که وضعیت فعلی بهره برداری از مراتع با هدف افزایش تولید گوشت زنده دام در تضاد بوده و به منظور بهره برداری بهینه از مراتع، باید میزان استفاده از مراتع را کاهش داد. هم چنین نتایج بیانگر آن است که افزایش تعداد دام در واحدهای دام داری و عدم مدیریت صحیح و مناسب، سبب وارد آمدن آسیب به مراتع شده که در بلندمدت می تواند به کاهش تولید گوشت منجر شود.

Pasture utilization, Imbalance, Meat production, Darab., بهره برداری از مراتع، عدم تعادل، تولید گوشت، داراب