تاثیر اسید جیبرلیک برون زاد بر اجزای عملکرد انگور رقم عسکری

مهم ترین کاربرد تجاری جیبرلین در باغبانی بهبود عملکرد و بازارپسندی میوه انگورهای تازه خوری است. این پژوهش با هدف بررسی اثر غلظت های مختلف اسید جیبرلیک بر اجزای عملکرد تاک های پنج ساله رقم بی دانه رقم عسکری در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. تمامی خوشه ها و برگ های تاک های مورد آزمایش دو مرتبه با اسید جیبرلیک محلول پاشی شدند: ابتدا غلظت ۱۰ میلی گرم در لیتر اسید جیبرلیک برای تمامی تاک ها به جز شاهد، در مرحله ظهور خوشه (۳-۲ سانتی متری شدن طول خوشه ها) به کار رفت و سپس، در زمان ۲-۱ میلی متری شدن قطر حبه، غلظت های صفر، ۱۰، ۲۰، ۳۰، ۴۰ و ۵۰ میلی گرم در لیتر اسید جیبرلیک استفاده شد. کاربرد اسید جیبرلیک خارجی به افزایش معنی دار میانگین وزن، حجم، طول و قطر حبه ها در مقایسه با شاهد منجر شد. همچنین، میانگین وزن خوشه و عملکرد کل تاک تحت تاثیر تیمارهای اسید جیبرلیک به طور معنی داری بهبود یافت. پی اچ عصاره میوه تحت تاثیر تیمار اسید جیبرلیک افزایش یافت. اسید جیبرلیک برون زاد میزان مواد جامد محلول میوه را کاهش داد، اما مقدار اسیدیته کل میوه تحت تاثیر تیمارهای اسید جیبرلیک افزایش یافت. کاربرد اسید جیبرلیک اثر معنی داری بر شاخص شکل (نسبت طول به قطر) حبه، جرم حجمی (نسبت وزن به حجم) حبه و طول محور خوشه نداشت. با توجه به نتایج این آزمایش، محلول پاشی با غلظت ۱۰ میلی گرم در لیتر اسید جیبرلیک به منظور افزایش عملکرد رقم عسکری قابل توصیه به باغداران است.

Keywords:

Grapevine , Gibberellic acid , Askari cultivar , Yield , Foliar spray , انگور , اسید جیبرلیک , رقم عسکری , عملکرد , محلول پاشی