تاثیر طیف های نوری مختلف بر کیفیت و ویژگی های مورفولوژیکی و فتوسنتزی گل آنتوریوم (Anthurium andraeanum) در شرایط انبار سرد
عنوان مقاله: تاثیر طیف های نوری مختلف بر کیفیت و ویژگی های مورفولوژیکی و فتوسنتزی گل آنتوریوم (Anthurium andraeanum) در شرایط انبار سرد
شناسه ملی مقاله: JR_JHSUM-35-1_002
منتشر شده در در سال 1400
شناسه ملی مقاله: JR_JHSUM-35-1_002
منتشر شده در در سال 1400
مشخصات نویسندگان مقاله:
زهرا فلاحی - تهران
ساسان علی نیائی فرد - دانشگاه تهران
مصطفی عرب - دانشگاه تهران
شیرین دیانتی دیلمی - تهران
خلاصه مقاله:
زهرا فلاحی - تهران
ساسان علی نیائی فرد - دانشگاه تهران
مصطفی عرب - دانشگاه تهران
شیرین دیانتی دیلمی - تهران
نگهداری گیاهان گرمسیری ازجمله گل شاخه بریدهی آنتوریوم در دوره پس از برداشت در دمای زیر ۱۲ درجه سانتیگراد منجر به ایجاد آسیب سرمازدگی، کاهش کیفیت و عمر گلجایی میگردد. استفاده از روشی عملی جهت کاهش میزان خسارت سرمازدگی در گل شاخه بریده آنتوریوم ضروری میباشد. در پژوهش حاضر تاثیر طیفهای مختلف نوری (آبی، تاریکی، سفید، قرمز، ترکیب آبی-قرمز) بر ویژگیهای مورفولوژیکی و فتوسنتزی و عمر گلجایی گل شاخه بریده آنتوریوم در دمای ۴ درجه سانتیگراد مورد بررسی قرار گرفت. پژوهش به صورت فاکتوریل در شش تکرار بر پایه طرح کاملا تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که میزان تغییر زاویه اسپات و کاهش سطح اسپات در دو رقم آنتوریوم (‘Angel’ با اسپات سفید و ‘Calore’ با اسپات قرمزرنگ) در نور قرمز در کمترین میزان مشاهده شد. عمر گلجایی تحت تاثیر برهمکنش رقم × طیف نور قرار گرفت و در هر دو رقم بالاترین طول عمر مربوط به نور قرمز بود. اسپاتهای گل آنتوریوم فاقد کلروفیل بوده و هیچ فلئورسنسی در سطح اسپات مشاهده نشد؛ اما دمگل عملکرد فتوسیستم II را نشان داد. با توجه به ارزیابیهای انجام شده، فتوسنتز نقشی در حفظ کیفیت و طویل نمودن عمر گلجایی گل شاخه بریده آنتوریوم ندارد. عمر گلجایی رابطه مثبتی با شاخصهای مورفولوژیکی مانند سطح اسپات و رابطه منفی با تغییر زاویه اسپات دارد. درنتیجه استفاده از فناوری نوری می تواند در زمینه نگهداری از گلهای شاخه بریده در مرحله پس از برداشت، در حین جابه جایی و یا نگهداری در سطح خرده فروشی موثر باشد که در این پژوهش استفاده از نور قرمز جهت حفظ کیفیت و طویل نمودن عمر گلجایی گل شاخه بریده آنتوریوم در شرایط دمای پائین موثر شناخته شده و توصیه میشود.
کلمات کلیدی: بازارپسندی, خسارت سرمازدگی, سازه نوری, گل شاخه بریده, عمر پس از برداشت
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1226654/