محمدعلی زمانی - Shahrekord university of medical sciences
کرمعلی کثیری - Shahrekord university of medical sciences
فاطمه دریس - Shahrekord-Rahmatieh-Shahrekord university of medical sciences
فریدون شیرانی بیدآبادی - Shahrekord University of Medical Sciences
مسعود لطفی زاده - Shahrekord University of Medical Sciences

زمینه و هدف: آلرژی به مواد غذایی به عنوان یکی از مشکلات بهداشت جهانی به ویژه در کشورهای در حال توسعه می باشد و میزان آن همانند بقیه ی اختلالات آلرژیک رو به افزایش می باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی فراوانی آلرژن های غذایی شایع بود. روش بررسی: در این مطالعه ی توصیفی- تحلیلی که با استفاده از روش نمونه گیری آسان، بر روی ۲۳۰ نفر از کودکان ۶-۱ سال مراجعه کننده به کلینیک امام علی (ع) شهرکرد در سال ۱۳۹۳ انجام شد، کودکان در ۲ گروه ۱۱۵ نفره شامل افراد مشکوک به آلرژی غذایی و ۱۱۵ نفر بدون علایم آلرژی غذایی قرار گرفتند و آلرژن های غذایی شایع شامل شیر گاو، تخم مرغ و بادام زمینی از نظر آزمون پوستی بررسی شدند. برای آنالیز داده ها از آزمون های آماری T-test و کای دو استفاده گردید. یافته ها: بین آلرژی به بادام زمینی، تخم مرغ و دیگر آلرژن ها (فلفل، موز، ماهی، کیوی، خربزه، گندم، هلو، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و هندوانه) با گروه های مورد مطالعه ارتباط معنی داری مشاهده گردید (۰۰۱/۰>P). ۷۹ نفر (۷/۶۸%) از کودکان گروه مورد و ۲۲ نفر (۱/۱۹%) از کودکان گروه کنترل حداقل به یک آلرژن واکنش نشان دادند. بیشترین حساسیت ۷۹ نفر (۳/۳۴%) مربوط به دیگر آلرژن ها و کمترین آن ۲ نفر (۹/۰%) مربوط به آلرژی نسبت به شیر بود. نتیجه گیری: دیگر آلرژن ها به عنوان بیشترین و شیر گاو به عنوان کمترین فراوانی حساسیت غذایی کودکان شناسایی شد. این حساسیت در کودکان مشکوک به آلرژی غذایی نسبت به گروه شاهد بیشتر بود.

Food allergens, Allergy, Skin prick testing., آلرژن های غذایی, آلرژی, تست پوستی پریک.