خام گیاه خواری به مثابه سبک زندگی پژوهشی پدیدارشناختی در میان اعضای انجمن تغذیه طبیعی شهر تهران
عنوان مقاله: خام گیاه خواری به مثابه سبک زندگی پژوهشی پدیدارشناختی در میان اعضای انجمن تغذیه طبیعی شهر تهران
شناسه ملی مقاله: JR_IJNEO-1-2_007
منتشر شده در در سال 1394
شناسه ملی مقاله: JR_IJNEO-1-2_007
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
خلاصه مقاله:
مقاله حاضر تلاشی است تا از منظر مردم شناختی، خامگیاهخواری را به عنوان سبکی از اندیشیدن و زیستن روایت کند. سوالهای این پژوهش از نوع چیستی و از جنس پدیدارشناسانه است. به طور مشخص، این مقاله به این بحث محوری میپردازد که چگونه خامگیاهخواری به ورای یک الگوی تغذیهای یا رژیم غذایی رفته و در خلال تجربه زیسته خامگیاهخواران در مقام یک فلسفه و سبک زندگی ظاهر میشود. از این رو، مهمترین هدف این مطالعه تلاش برای فهم و تبیین خامگیاهخواری به عنوان سبکی برای اندیشیدن و زیستن است. این مطالعه با انتخاب رویکرد روششناختی کیفی، روایتهای بیان شده و تجاربزیسته و فهم اعضای خامگیاهخوار انجمن تغذیه طبیعی (واقع در تهران) را مورد تحلیل قرار داده است. استراتژی نمونهگیری و نحوه جذب مشارکتکنندگان هدفمند بوده و برای گردآوری یا ساخت دادهها و شواهد از تکنیکهای مشاهده مشارکتی و مصاحبه کیفی اپیزودیک- روایی با ۲۳ مشارکت کننده خامگیاهخوار، البته با تجربه موفق از خامگیاهخواری، استفاده شده است. دادهها و شواهد به دست آمده از مشاهده و مصاحبه، پس از جمعآوری با توسل به روش تحلیل پدیدارشناسی تفسیری کدگذاری شده و پس از دستهبندی در قالب دو مقوله اصلی شامل «چالشهای زندگی روزمره» و «خلق هنجارها و ارزشهای زندگی روزمره»ارائه شده است. این مقاله در واقع گزارش روایتگونه از گذشته و حال، فلسفه و تجربه زیسته و احساسات خام گیاهخواران است که همگی در سبک زندگی و زندگی روزمره آنها تجلی مییابد. نتایج این مطالعه موید آن است که در ایران کنونی، خامگیاهخواری در حال تبدیل به طریقتی برای اندیشیدن و زیستن است؛ طریقت یا سبکی که نه فقط به عنوان حلقه اتصال افراد یا مشارکتکنندگانی با گذشته و تجارب متفاوت عمل میکند، بلکه حتی به نیرویی برای انجام فعالیتهای معنیبخشی در زندگی روزمره بدل شده است.
کلمات کلیدی: خام گیاه خواری, سبک زندگی, تجربه زیسته, آنالیز پدیدارشناسی تفسیری, انجمن تغذیه طبیعی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1230758/