بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی جلبک Spirulina platensis
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 439
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MEDPLAN01_012
تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1400
Abstract:
ریز جلبک اسپیرولینا جزء باارزش ترین ریز جلبک های سبزآبی می باشد. فواید و برتری این ریزجلبک نسبت به سایرمنابع غذایی گیاهی و دیگر جلبک ها بسیار زیاد و قابل توجه می باشد. کمیت وکیفیت ترکیبات ثانویه با توجه به نوعگونه و شرایط رشد و روش های استخراج متفاوت می باشند. هدف از این تحقیق بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی این ریزجلبک می باشد.که میزان ترکیبات قند، چربی، فنل، آنتوسیانین، فلاونوئید در سه طول موج ۲۷۰، ۳۰۰، ۳۳۰ نانومتراندازه گیری شد. انجام این آزمایشات مبتنی بر شناسایی ترکیبات امری ضروری و نیازمند تحقیقات بیشتر جهت استفادهدر مصارف دارویی و غذایی، تغذیه آبزیان، کشاورزی و دیگر حوزه ها می باشد.
Keywords:
Authors
محدثه شمس الدین سعید
استادیار، گروه تولیدات گیاهی، مرکز آموزش عالی کشاورزی بردسیر، دانشگاه شهید باهنر کرمان
مرضیه خسروی
دانشجوی کارشناسی ارشد، رشته گیاهان دارویی، گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی بردسیر، دانشگاه شهید باهنر کرمان