بررسی رشد ریزجلبک Spirulina platensis و فعالیت آنزیمی آن در شرایط آزمایشگاهی
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 414
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MEDPLAN01_016
تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1400
Abstract:
ریز جلبک اسپیرولینا با دارابودن ترکیبات فیتوشیمیایی و فعال زیستی با خواص و ارزش اقتصادی بالا و بعنوان تولیدکنندگان اولیه، نقش قابل توجهی در زندگی انسان دارد. باتوجه به خواص ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی قوی آن، درحوزه های بهداشت و درمان، صنایع غذایی محیط زیست و تغذیه دام وآبزیان کاربرددارد. هدف از این تحقیق بررسیرشد نمایی ریزجلبک اسپیرولینا می باشد. حضور ترکیباتی از جمله آنزیم های آنتی اکسیدانی نظیر کاتالاز، آسکورباتپراکسیداز، گایاکول پراکسیداز و سنجش پروتئین از طریق آنالیز نشان داده شد.میزان ترکیبات به ترتیب ۰.۰۷۷ واحد برمیلی گرم پروتئین، ۱۴.۹۳ واحد بر میلی گرم پروتئین، ۱.۵ واحد بر میلی گرم پروتئین و ۰.۰۹ میکروگرم بر گرم وزنترنشان داده شد. این آزمایشات به عنوان شناسایی مقدماتی میزان ترکیبات ونموداررشد جلبک می باشند، و مسیرهایدیگری برای تحقیقات جدیدایجاد می کند.
Keywords:
Authors
محدثه شمس الدین سعید
استادیار، گروه تولیدات گیاهی، مرکز آموزش عالی کشاورزی بردسیر، دانشگاه شهید باهنر کرمان
مرضیه خسروی
دانشجوی کارشناسی ارشد، رشته گیاهان دارویی، گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی بردسیر، دانشگاه شهید باهنر کرمان