اثر سطوح مختلف دانه رازیانه آسیاب شده بر متابولیسم شکمبه ای، خصوصیات تخمیر و تولید متان و اسیدوز شکمبه ای باجیره های کامل حاویتفاله ی سیب در شرایط آزمایشگاهی

هدف از این مطالعه اثر سطوح مختلف دانه رازیانه آسیاب شده بر متابولیسم شکمبه ای، خصوصیات تخمیر و تولید متان واسیدوز شکمبه ای باجیره های کامل حاوی تفاله ی سیب در شرایط آزمایشگاهی بود. این پژوهش در ایستگاه پژوهشیعلوم دامی دانشکده ی کشاورزی دانشگاه ارومیه، واقع در ۱۲ کیلومتری جاده ی سرو انجام شد. تفاله سیب ۲۴ در صدماده خشک از کارخانه اروم نارین شهرستان ارومیه تهیه شد. به منظور تعیین میزان فرآسنجه های مختلف شکمبه ایهمانند، pH، جمعیت پروتوزوآ و میزان متان تولیدی در ۲۴ ساعت، از انکوباسیون مجزا در هنگام انجام آزمون تولید گاز استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل: شاهد (جیره پایه)، جیره پایه به همراه ۳ گرم در کیلوگر پودر دانه رازیانه، جیره یپایه به همراه ۶ گرم در کیلوگرم پودر دانه رازیانه و جیرهی پایه به همراه ۹ گرم در کیلوگرم پودر دانه رازیانه بودند. جیرهپایه حاوی ۲۵ در صد یونجه، ۲۵ درصد جو، ۲۵ درصد سیلاژ ذرت و ۲۵ در صد تفاله ی سیب بود. پودر دانه رازیانه بهصورت سرک به جیره ها افزوده شد. به منظور تعیین اثر تیمارها بر کنتیک و فراسنجه های تولید گاز از تعیین فشار گازتولیدی در سه دور مجزا و سه تکرار به ازای هر نمونه در هر دور، استفاده شد. مایع شکمبه از ۳ راس گاو نر بالغ اختهفیستوله گذاری شده نژاد هلشتاین با وزن ۲۸۰ کیلوگرم اخذ شد. مقدار تولید گاز تحت تاثیر تیمارها کاهش معنی دارینسبت به شاهد نشان داد. تولید گاز بخش قابل تخمیرکاهش معنیداری را در همهی تیمارها نسبت به شاهد نشان داد(P<۰/۰۵)، بخش ثابت نرخ تجزیه (c) تفاوت معنی داری نسبت به شاهد نشان نداد ولی در بین تیمارها تفاوت معنی داری را نشان داد (P<۰/۰۵). تولید گاز متان کاهش معنی داری را در همه ی تیمارها نشان داد (P<۰/۰۵). مقدار pH افزایش معنی داری را در همه ی تیمارها نسبت به شاهد نشان داد (P<۰/۰۵). جمعیت پروتوزوآیی در همه ی تیمارها کاهش معنی داری نسبت به شاهد نشان داد (P<۰/۰۵). قابلیت هضم ماده خشک در تیمارهای ۶ و ۹ گرم در کیلوگرم کاهش معنی داری نسبت به شاهد نشان داد (P<۰/۰۵). باتوجه به نتایج حاصل از این آزمایش می توان نتیجه گرفت که افزودن دانهرازیانه با بهبود فراسنجه های شکمبه ای سبب کاهش اسیدوز و متان تولیدی در جیره های متراکم که یکی از بزرگترینمشکلات صنعت دامپروری است می شود.

Keywords:

پودر رازیانه , تخمیر شکمبه ای , تولید متان , تفاله ی سیب