بررسی اثرات محافظت کنندگی عصاره الکلی پوست انار در برابر استرس اکسیداتیو متعاقب مسمومیت تجربی کادمیوم در بلدرچین ژاپنی

Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 289

This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_SKU-13-2_007

تاریخ نمایه سازی: 25 تیر 1400

Abstract:

این پژوهش به منظور بررسی اثرات محافظت کنندگی عصاره الکلی پوست انار در برابر استرس اکسیداتیو متعاقب مسمومیت تجربیکادمیوم در بلدرچین ژاپنی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۱۲۰ قطعه جوجه در ۴ تیمار و ۴ تکرار (۱۰ قطعه جوجه در هر تکرار) به مدت۳۵ روز، انجام شد. پرنده های تحت تغذیه های متفاوت شامل جیره شاهد (گروه ۱)، جیره شاهد به همراه ۵۰ppm کادمیوم در آب آشامیدنی (گروه ۲)، جیره شاهد به همراه عصارهی الکلی پوست انار با غلظت ۰/۲ درصد+ ۵۰ppm کادمیوم در آب آشامیدنی (گروه ۳) و جیره شاهد به همراه عصارهی الکلی پوست انار با غلظت ۰/۱ درصد ۵۰ppm کادمیوم در آب آشامیدنی (گروه ۴) قرار گرفتند. میزان کادمیوم بافتی با دستگاه ICP-OES، فاکتورهای بیوشیمیایی سرم با دستگاه اتوآنالیزر، پراکسیداسیون لیپیدی با روش تی بارس و فاکتورهای رشد به صورت هفتگی و نیز مورفولوژی پرزهای روده مورد سنجش قرار گرفت. کاهش مصرف خوراک در تیمارهای دریافت کننده ی کادمیوم در هفته ۴ نسبت به تیمار شاهد، مشاهده شد (P<۰/۰۵). درسایرشاخص های عملکرد رشد در تیمارهای گوناگون اختلاف معنیدار مشاهده نشد (P>۰/۰۵). در تیمارهای دریافت کننده عصاره ی الکلی پوست انار افزایش معنی دار عرض پرز و ارتفاع پرز بر عمق کریپت نسبت به تیمار کادمیوم مشاهده شد (P<۰/۰۵). تجمع بافتی کادمیوم در تیمار حاوی عصاره ی الکلی پوست انار به میزان ۰/۲ به طور معنی داری کمتر از تیمار دریافت کننده ی کادمیوم بود. بین گروه های مختلف در میزان AST، اوره، گلوکز، پروتئین تام و کلسترول اختلاف معنی داری مشاهده نشد. میزان ALT و اوره سرم درتیمارهای دریافت کننده ی عصاره ی الکلی به میزانمعنی دار پایین تر از تیمار دریافت کننده ی کادمیوم بود. با توجه به نتایج این مطالعه تا حدودی میتوان نتیجه گرفت که عصاره ی الکلیپوست انار به عنوان یک ماده افزودنی در جیره غذایی موجب بهبود جذب مواد غذایی، کاهش تجمع بافتی و محافظت در برابر اثرات سوءکادمیوم در بلدرچین می شود.

Authors

احمد کشمیری

دانشجوی دکتری تخصصی بهداشت و بیماریهای طیور، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد- ایران

شهاب بهادران

دانشیار، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد- ایران

عبدالکریم زمانی مقدم

استاد، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد- ایران

عبدالناصر محبی

دانشیار، گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد- ایران