اثر کود آبیاری با نیتروژن بر عملکرد،کیفیت و ترکیب عناصر غذایی برگ کیوی رقم ’هایوارد‘ در منطقه رودسر

در این پژوهش، اثر کود­آبیاری با سطوح مختلف نیتروژن (۳/۸۳، ۸/۱۲۴ و ۴/۱۶۶ کیلوگرم نیتروژن در هکتار) به همراه چال­کود بر عملکرد و کیفیت میوه کیوی رقم ʼهایواردʻ بررسی شد. تیمار شاهد تاک­هایی بودند که مقادیر معین کود شیمیایی به­صورت پخش سطحی (شاهد) دریافت کردند. نتایج نشان داد که مقدار عناصر غذایی برگ به­طور معنی­دار تحت تاثیر تیمار کودی قرار گرفت. کودآبیاری با ۴/۱۶۶ کیلوگرم نیتروژن در هکتار همراه با تیمار چالکود بیشترین تاثیر را در افزایش مقدار نیتروژن، پتاسیم و کلسیم برگ­ها داشتند، اما تفاوت معنی­داری بین تیمارها از نظر مقدار فسفر وجود نداشت. بیشترین مقدار نیتروژن میوه در تیمار چال­کود (۰۱/۱%) مشاهده شد. بالاترین عملکرد هر تاک در تیمار چال­کود (۸۳/۵۶ کیلوگرم) و تیمار کود­آبیاری با ۴/۱۶۶ کیلوگرم نیتروژن (۸۲/۴۳ کیلوگرم) مشاهده شد. میانگین وزن میوه تمامی تیمارهای کودی بیشتر از ۹۰[A۱]  گرم و در درجه ممتاز قرار داشت و از شاهد (۸۲/۸۵ گرم) بیشتر بود. اختلاف معنی­داری بین تیمارهای کودی از نظر درصد ماده خشک میوه وجود نداشت، و به جز چال­کود، درصد ماده خشک بالاتر از ۱۷% بود. اما سفتی بافت میوه در تیمار کودآبیاری ۳/۸۳ کیلوگرم نیتروژن در هکتار و چال­کود به­ترتیب با ۶۹/۷ و ۳۵/۷ کیلوگرم بر سانتی­متر مربع بیشتر از سایر تیمارها بود. تیمار کود­آبیاری باعث افزایش مواد جامد محلول (SSC) میوه­ها در زمان برداشت و زودرسی میوه­ها شد. به­علاوه، کودآبیاری با ۳/۸۳ و ۸/۱۲۴ کیلوگرم نیتروژن در هکتار باعث افزایش معنی­دار میزان ویتامین ث میوه شد. در مجموع، کود آبیاری با ۴/۱۶۶ کیلوگرم نیتروژن به دلیل افزایش عملکرد و حفظ کیفیت میوه و همچنین کاهش هزینه­های کوددهی و مسائل زیست محیطی در کنار روش چالکود توصیه می­شود.  [A۱]اصولا دو ممیز ضروری نیست ولی برای تیمار دیگر عدد شما دو ممیز  دارد ..برای این تیمارهم با ممیز بنویسید.

Keywords:

سفتی بافت کیوی , درصد ماده خشک کیوی , عناصر غذایی برگ