جواد وکیلی - دانشگاه تبریز
رامین امیرساسان - دانشگاه تبریز
عذراء نورمحمدی - دانشگاه تبریز

چکیدهمقدمه: استفاده از مداخلات تغذیه ای مثل مکمل های غذایی به منظور جلوگیری از بروز زود هنگام خستگی، فشارهای ناشی از فعالیت بدنی و بهبودعملکرد در هنگام مسابقه توصیه شده است. هدف پژوهش حاضر، بررسی تاثیر چهار هفته تمرین HIIT با مکمل سازی جینسینگ بر توان هوازی، بی هوازی و ترکیب بدنی زنان دارای اضافه وزن و چاقی می­باشد.مواد و روش­ها: در این پژوهش نیمه تجربی، ۴۰ نفر از زنان دارای اضافه وزن با میانگین و انحراف استاندارد وزن ۷/۹ ± ۳۰/ ۷۷ کیلوگرم؛ سن ۵/۳ ± ۰۱/۳۳  سال و درصد چربی ۷/۳ ± ۳۹/۳۶ بودند که  به صورت هدفمند در چهار گروه مکمل، مکمل و تمرین، تمرین و کنترل قرار گرفته­اند. پروتکل تمرینHIIT   به مدت چهار هفته و سه جلسه در هفته  و در هر جلسه ۴-۶ ست و هر ست ۳۰ ثانیه دوی سرعت با ۸۰%  HRm  و ۲۷۰  ثانیه پیاده روی سریع برای دو گروه  اجرا شده است .  هر آزمودنی در گروه های مکمل و تمرین - مکمل به مدت چهار هفته هر روز یک عدد کپسول ۵۰۰ میلی گرمی مکمل جینسینگ مصرف کرده است. درصد چربی به روش سه نقطه ای جکسون و پولاک، حداکثر توان بی هوازی (PPO)، میانگین توان (MPP) و شاخص خستگی (FI) به روش آزمون وینگیت سی ثانیه ای و سنجش  با روش تست پله کوئین سنجیده شده است. داده ها در نرم افزار  و با استفاده از آزمون آماری تحلیل کوواریانس با سطح معناداری ۵ صدم تحلیل گردید.یافته­ها: نتایج تحلیل کوواریانس نشان داد که مصرف مکمل جینسینگ به همراه تمرینات HIIT بر توان هوازی بیشینه ؛ اوج توان بی هوازی؛ متوسط توان بی هوازی؛ حداقل توان بی هوازی ؛ وزن؛ درصد چربی؛ نسبت دور کمر به دور باسن؛ BMI ؛ بعد از کنترل اثر متغیر همپراش تفاوت معناداری بین چهار گروه مکمل، مکمل و تمرین، تمرین و کنترل  وجود دارد ولی در متغیر توده بدون چربیتفاوت معناداری وجود ندارد. نتیجه گیری: تمرین تناوبی شدید همراه با مکمل سازی جینسینگ نقش موثری در بهبود توان هوازی و بی هوازی و ترکیب بدنی (درصد چربی، وزن، نسبت دور کمر به باسن و BMI) زنان دارای اضافه وزن و چاقی دارد. 

تمرینات تناوبی شدید, ترکیب بدنی, مکمل دهی جینسینگ, زنان دارای اضافه وزن و چاقی