فاطمه شاکری - گروه علوم پایه، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران
فاطمه مرادیان - گروه علوم پایه، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران
مهران رستمی - گروه پژوهشی نانوفناوری رنگ و پوشش، پژوهشگاه صنایع رنگ، تهران، ایران
پویان مهربان - گروه علوم پایه، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران

حوزه فناوری نانو از زمینه های مختلف علمی مانند علوم فیزیک، شیمی، بیولوژی و مهندسی که شامل تکنیک های جدید برای کنترل تک اتم ها و مولکول ها، نشات گرفته است. نانو ذرات از نظر ماهیت، ساده یا ترکیبی از مواد مهمی هستند، که می توانند در زمینه های مربوط به فیزیک، بیولوژی، زیست پزشکی و عملکردهای دارویی مورد استفاده قرار گیرند. در فناوری نانو استراتژیهای مختلفیبرای فرموله کردن و تهیه نانوذرات توسعه یافته است، انواع نانوذرات پلیمری، فلزی، اکسید فلزی و حامل های لیپیدی، از جمله لیپوزوم ها و نانوذرات جامد لیپیدی، و میکروامولسیون ها و نانو امولسیون ها تهیه شده اند. در میان آنها، میکرو و نانو امولسیون ها راحت ترین روش برای فرموله کردن ترکیبات موثر گیاهی از جمله عصاره و اسانس هستند که با هزینه کم می توانند تهیه شوند. نانوامولسیون ها در حضور ترکیبات چربی دوست یا با حلالیت پایین در آب، مانند روغن های ضروری که نیاز به پراکندگی در محیط آبی دارند، مناسب هستند، به عنوان مثال ، سموم دفع آفات یا مواد غذایی. جهت حفظ و پایداری برخی از ترکیبات طبیعی موثر با خواص دارویی استفاده از روش نانو امولسیون مورد توجه قرار گرفته است.

تحویل، نانوامولسیون، نانوتکنولوژی، ترکیبات بیولوژیک