تاثیر سطوح جیره ای پودر سیاه دانه بر عملکرد، غلظت کلسترول زرده و پایداری اکسیداتیو تخم مرغ در مرغ های تخم گذار
Publish place: Research on Animal Production، Vol: 9، Issue: 21
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 212
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-9-21_003
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
Abstract:
هدف تحقیق حاضر بررسی تاثیر پودر سیاه دانه به عنوان یک افزودنی گیاهی بر شاخصهای مرتبط با تولید، غلظت کلسترول زرده و پایداری اکسیداتیو تخممرغ در مرغ های تخم گذار بود. جهت انجام آزمایش تعداد ۹۶ قطعه مرغ تخم گذار سویه لاین ۳۶W با سن تقریبی ۲۵ هفته انتخاب و به مدت ۶ هفته جهت بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر سیاه دانه (صفر، ۵، ۱۰ و ۱۵ گرم در کیلوگرم) مورد ارزیابی قرار گرفتند. این تحقیق با استفاده از ۴ تیمار، ۸ تکرار و ۳ پرنده در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی ۱۵ گرم پودر سیاهدانه خوراک بیشتری در مقایسه با گروه شاهد مصرف کردند (۰۵/۰˂p). تاثیر پودر سیاه دانه بر تولید تودهای تخم مرغ و ضریب تبدیل غذایی معنی دار نبود. کیفیت پوسته تحت تاثیر سطوح مختلف سیاه دانه قرار نگرفت. افزودن پودر سیاه دانه به مقدار ۱۵ گرم در کیلوگرم جیره سبب افزایش وزن زرده تخم مرغ شد (۰۵/۰˂p). افزودن سطوح مختلف پودر سیاهدانه به جیره تاثیر معنیداری بر غلظت کلسترول و مالون دیآلدئید زرده تخم نداشت. بر اساس یافته های پژوهش حاضر می توان بیان کرد که افزودن پودر سیاه دانه به جیره غذایی مرغ های تخم گذار سبب افزایش مصرف خوراک و بهبود وزن زرده تخم می شود.
Keywords:
Egg , Black cumin , Cholesterol , Laying hen , Malondialdehyde , تخم مرغ , سیاه دانه , کلسترول , مرغ تخم گذار , مالون دیآلدئید
Authors
صبا حاجی زاده
Graduated M.Sc. Student, Department of Animal Science, Lorestan University
بهمن پریزادیان کاوان
Assistant Professor, Department of Animal Science, Lorestan University
حشمت اله خسروی نیا
Professor, Department of Animal Science, Lorestan University
بابک ماسوری
Assistant Professor, Department of Animal Science, Lorestan University
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :