تاثیر پودر زنجبیل، گزنه و مخلوط هر دو بر عملکرد تولیدی، فراسنجه های خونی و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

این آزمایش به­ منظور بررسی اثر پودر زنجبیل، گزنه و ترکیب آن­ها در مقایسه با آنتی بیوتیک محرک رشد بر جوجه­ های گوشتی در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ گروه آزمایشی و ۴ تکرار و ۸ قطعه جوجه در هر تکرار انجام گرفت. گروه­های آزمایشی شامل: گروه یک: شاهد (بدون هر گونه افزودنی)، گروه دو: جیره پایه به همراه ۰۴/۰ درصد آنتی­بیوتیک محرک رشد تتراسایکلین۵۰ درصد مخلوط در دان، گروه سه، چهار و پنج: که به­ ترتیب شامل جیره پایه به همراه پودر زنجبیل ۱ درصد، پودر گزنه ۱ درصد، مخلوط پودر زنجبیل ۱ درصد و پودر گزنه ۱ درصد بودند. نتایج نشان داد بیشترین میزان افزایش وزن هفتگی در بازه زمانی ۲۱-۳۵ روزگی مربوط به گروه­ آزمایشی ۰۴/۰ درصد آنتی­بیوتیک محرک رشد و پس از آن گروه آزمایشی حاوی ۱ درصد پودر گزنه بود که از لحاظ آماری با سایر گروه­های آزمایشی تفاوت معنی ­دار داشتند (۰۵/۰>.(p  در رابطه با افزایش خوراک مصرفی نیز در بازه زمانی ۱-۷ روزگی گروه آزمایشی حاوی ۱ درصد پودر زنجبیل، دارای بیشترین مقدار بود که تفاوت آماری معنی ­داری با گروه­ های آزمایشی دیگر داشت (۰۵/۰>.(p در هفته آزمایشی ششم نیز گروه آزمایشی حاوی ۱ درصد پودر زنجبیل منجر به تاثیر معنی­ داری بر کاهش میزان کلسترول خون جوجه های گوشتی در مقایسه با سایر گروه­های آزمایشی شد (۰۵/۰>.(p در رابطه با خصوصیات لاشه، ضریب­ تبدیل غذایی و سایر پارامترهای خونی هیچ یک از گروه­های آزمایشی مورد استفاده در بازه های زمانی موردنظر منجر به تفاوت آماری معنی ­داری نشدند (۰۵/۰زنجبیل و گزنه می­توانند به­عنوان جایگزین نسبتا مناسبی در خصوص بهبود عملکرد تولیدی جوجه­ های گوشتی با توجه به منع مصرف برای آنتی­بیوتیک محرک رشد در نظر گرفته شوند.    

Keywords:

Biochemistry , Broilers , Ginger , Nettle , Performance , جوجه­ گوشتی , زنجبیل , عملکرد تولیدی , فراسنجه ­های خونی , گزنه