اثرات برگ زیتون و پونه بر عملکرد، فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی ایلئومی در جوجه های گوشتی

زیتون درختی همیشه سبز با ویژگی های باکتریایی بوده که اثرات مثبتی بر فلور میکروبی دستگاه گوارش دارد. از سوی دیگر، پونه نیز دارای ویژگی های آنتی اکسیدانی می باشد و باعث بهبود ضریب تبدیل غذایی می گردد. با توجه به توانایی های این دو گیاه، پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات پودر برگ زیتون و پودر گیاه پونه بر عملکرد، فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی ایلئوم در جوجه های گوشتی انجام شد. برای این منظور از ۴۰۰ قطعه جوجه ی گوشتی یک روزه ی سویه کاب ۵۰۰ در قالب یک طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و ۲۰ قطعه جوجه در هر تکرار استفاده گردید. از سن هشت روزگی تا پایان دوره پرورش (۴۲ روزگی)، هر یک از گروه های آزمایشی با یکی از جیره های زیر خوراک دهی شدند: ۱- جیره پایه بدون افزودنی (شاهد) ۲- جیره پایه به همراه ۵۰ گرم در تن آنتی بیوتیک اریترومایسین ۳- جیره دارای ۵/۰ درصد پودر برگ زیتون ۴- جیره دارای ۵/۰ درصد پونه ۵- جیره دارای ۵/۰ درصد مخلوط مساوی پونه و برگ زیتون. شرایط مدیریتی و پرورشی تمامی گروه ها در طول دوره پرورش یکسان بود. جوجه ها از ۱ تا ۷ روزگی با جیره آغازین، ۸ تا ۲۱ روزگی با جیره رشد و از ۲۲ تا ۴۲ روزگی با جیره پایانی تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش (۴۲ روزگی)، از هر تکرار دو قطعه جوجه( ۸ قطعه از هر تیمار) به منظور نمونه برداری و بررسی پارامترهای مورد نظر انتخاب و کشتار شدند. ارزیابی آماری با استفاده از برنامه SAS انجام شد. اگرچه افزودن ۵/۰ درصد پودر برگ زیتون، مخلوط پونه و زیتون و همچنین آنتی بیوتیک، ضریب تبدیل غذایی را در دوره هشت تا ۲۱ روزگی در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی داری بهبود داد (۰۵/۰p

Keywords:

بر گ های زیتون و پونه , جمعیت میکروبی ایلئوم , جوجه گوشتی , عملکرد