رهیافتهایی برای مدیریت تلفیقی بیماریهای قارچی و اامیستی در کشت گیاهان خیار و گوجه فرنگی

کشت ارگانیک میوه ها سبزیجات به ویژه گیاهان گوجه فرنگی و خیار در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است. منظور از کشت ارگانیک، جایگزینی نهاده های طبیعی مانند کودزیستی، کمپوست و عناصر غذایی به جای کودهای شیمیایی و هورمونها است. همچنین استفاده از عوامل زیست مهار و مواد طبیعی مانند عصاره ی گیاهان جایگزین مناسبی برای سموم شیمیایی به شمار میروند. یکی از چالشهای موجود در سر راه کشاورزی ارگانیک، مهار بیمارگرهای مهم گیاهی مانند میکروارگانیسمهای قارچی اامیستی و به ویژه گونه های Phytophthora، Pythium، Alternaria و Fusarium است. گونه های این جنسها دارای دامنه ی میزبانی وسیعی هستند و گیاهان را در تمام مراحل رشد مورد حمله قرار میدهند. با توجه به این که فرایندهای درون یک سامانه ی کشاورزی به هم وابسته هستند، مدیریت یکپارچه ی این فرایندها میتواند خسارت ناشی از بیمارگرهای قارچی واامیستی را به حداقل برساند. بنابراین برای پیشگیری از بیماری، استفاده از ارقام مقاوم، کشت مخلوط، مالچ پاشی و به کارگیری کمپوست به عنوان نخستین گام مدیریت تلفیقی بیمارگرهای اامیستی اهمیت دارد. گام دوم، استفاده از مواد آلی و عناصر غذایی برای افزایش مقاومت گیاهان است. در نهایت برای مهار بیمارگرهای گیاهی قارچی اامیستی استفاده از آنتاگونیستها، روشهای زیستی، عصارهی گیاهان و جلبکها و کیتوزان به عنوان گام سوم پیشنهاد میشود. با توجه به گسترش کشاورزی ارگانیک در سراسر جهان، مطالعه درباره ی بیمارگرهای موجود در این سامانه ها و روشهای ارگانیک برای پیشگیری از بروز بیماری، افزایش مقاومت گیاه و مهار بیمارگر اهمیت زیادی دارد.

Keywords:

آلترناریا , پیتیوم , فایتوفتورا , فوزاریوم , کشت ارگانیک , عناصر غذایی , کمپوست