پیشنهادهای سیاستی درزمینه کاهش ضایعات کشاورزی با بررسی تجارب موفق جهانی
Publish place: 5th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 363
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA05_334
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
Abstract:
برای مقابله با بحران آب، به عنوان یکی از مهمترین چالشهای پیش روی کشور، صرفه جویی در مصارف آب در بخشهای کشاورزی، شرب و صنعت رکن اصلی است. امروزه ازجمله روشهای کاهش مصرف آب، کاهش ضایعات کشاورزی و پسماند مواد غذایی پیشنهاد میشود. در تمامی مراحل تولید غذا شامل کاشت، داشت و برداشت تا توزیع و مصرف، بخشی از محصولات به ضایعات تبدیل شده و از چرخه حذف می شوند . در این پژوهش، با استفاده از مرور ادبیات نظری به روش کتابخانهای، چند نمونه از تجارب جهانی در خصوص کاهش ضایعات کشاورزی شامل برنامه ملی علیه پسماندهای کشاورزی و مواد غذایی کشور فرانسه، برنامه مدیریت یکپارچه ضایعات در کشور هند، برنامه ملی مدیریت پسماند کشور آفریقای جنوبی، برنامه ملی کاهش ضایعات کشاورزی و پسماندهای غذایی کشور استرالیا و برنامه ملی مدیریت پسماندهای کشاورزی کشور ویتنام مورد بررسی قرار گرفته است. بررسی و تحلیل این برنامه ها نشانگر این نکته است که با اتخاذ سیاستهایی میتوان مقوله ضایعات کشاورزی را از معضل به یک فرصت تبدیل کرد. در این مطالعه، پنج راهکار کلی برای کاهش میزان ضایعات کشاورزی، پیشنهاد شده است که عبارتند از (۱ توسعه مکانیزاسیون کشاورزی، (۲ تبدیل اقتصاد خطی به اقتصاد مدور، (۳ تهیه پروتکل اندازه گیری میزان ضایعات کشاورزی، (۴ تعیین اهداف کاهش ضایعات کشاورزی مبتنی بر فعالیتهای ترویجی و ایجاد نهادهایی مخصوص در جوامع روستایی، (۵ افزایش انگیزه کشاورزان توسط ارائه مشوقهای اقتصادی و افزایش سرمایهگذاری در مقوله کاهش ضایعات کشاورزی.
Keywords:
Authors
سامان غفاری
پژوهشگر همکار در کمیته آب، پژوهشکده مطالعات فناوری ریاست جمهوری، تهران
آرش تقی پورزارعی
پژوهشگر همکار در کمیته آب، پژوهشکده مطالعات فناوری ریاست جمهوری، تهران
علی عبدالهی نسب
دبیر کمیته آب، پژوهشکده مطالعات فناوری ریاست جمهوری، تهران