استفاده از عصاره های گیاهی برای کنترل تولید مثل در پرورش تیالپیا: روندها و چشم انداز ها

استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی در تولید مواد غذایی برای مصرف انسان، به دلیل خطرات متعدد سالمتی و زیست محیطی، توسط بسیاری از کشورها منع شده است. به طور خاص در پرورش ماه ی تیلاپیا از هورمون برای تغییر جنسیت برای تولید تیلاپیا تک جنس )نر( استفاده شده است. اخیرا گزارش شده است که چندین عصاره گیاهی دارای خواص استروژنی هستند که برخی از آنها توانایی تحریک ناباروری، عدم لقاح و تغییر جنسیت در حیوانات را دارند. از این رو، عصاره های گیاه ی می توانند به عنوان عوامل جایگزین مطمئن برای کنترل بلوغ زودرس تیلاپیا و تولید مثل سریع و زیاد در سیستم های تولید استفاده شوند. گزارش شده است که عصاره های رژیمی Basella alba، Quillaja saponaria، Trigonella foenum-graecum، Glycine max و Tribulusterrestris نسبت جنسی تیلاپیا را به سمت تک جنس نر تغییر می دهد. علاوه بر این، عصاره های Moringaoleifera، Carica papaya، Aloe vera، Azadirachta indica و Hibiscus rosasinesis تاثیر مستقیمی برمورفولوژی غدد و تاخیر در بلوغ در برخی از گونه های تیلاپیا نشان داد. با این حال، محدود یت هایی وجود دارد که پیشرفت در این فناوری جدید را از آزمایش های تجربی تا پذیرش گسترده توسط کشاورزان دشوار می کند، زیرا دانش کافی در مورد روش ها ی استخراج فیتواستروژن غلظت عصاره و روش های شناسا یی آنها ندارد. از این رو، نیاز به تحقیقات بیشتر برای استاندارد سازی هر جنبه در مورد استفاده از فیتواستروژن ها در پرورش تیلاپیا وجود دارد. هدف از این مقاله ارائه یک مرور کلی از مطالعات موجود در مورد استفاده از عصاره ها ی گیاهی به عنوان گزینه های بالقوه برای کنترل تولید مثل تیلاپیا در آبزی پروری است، در حالی که در مورد محدودیت های دانش موجود بحث می شود و همچنین راهی برای پیشرفت آن وجود دارد.

Keywords:

روش های تک جنس , فیتواستروژن ها , فیزیولوژی تولید مثل , کنترل تولید مثل , پرورش تیالپیا.