بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و صفات مورفولوژی گیاه اسپند (Peganum harmala L.) تحت تنش شوری

این مطالعه به منظور ارزیابی تنش شوری بر برخی از پارامترهای فیزیولوژیکی در گیاه اسپند انجام شد. بدین منظور اثر نمک های NaCl، Na۲SO۴، MgCl۲ و MgSO۴ با سه غلظت ۰، ۲۰۰، ۲۵۰ و ۳۰۰ میلی مولار بر گیاه اسپند در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار بررسی شد. نتایج حاصل از پژوهش نشان داد که مقدار سطح برگ، وزن تر و خشک اندام هوایی تحت تیمار هر ۴ نوع نمک کاهش یافت. محتوای نسبی آب در غلظت ۲۵۰ میلی مولار NaCl، ۲۷% و در غلظت ۳۰۰ میلی مولار Na۲SO۴، ۳۲% و در سه غلظت ۲۰۰،۲۵۰ و ۳۰۰ MgSO۴، به ترتیب ۲۰%، ۱۹% و ۱۶% افزایش معنی داری داشته است. محتوای فنلی تحت تیمار سه غلظت NaCl، ۱۳%، ۱۸% و ۲۳% و غلظت های ۲۵۰ و ۳۰۰ میلی مولار Na۲SO۴، ۲/۰% افزایش داشته است. آلکالوئید کل در تیمار چهار نوع نمک از ۴% تا ۴۹% افزایش یافت و فعالیت آنزیم PAL تحت تیمار سه غلظت نمک NaCl، ۹۱%، ۷۴% و ۴۸% و در غلظت های ۲۰۰ و ۲۵۰ میلی مولار Na۲SO۴، ۷۲% و ۳۰% و غلظت ۳۰۰ میلی مولار MgCl۲، ۲۰% افزایش داشته است. نسبت کلروفیل a به b در غلظت ۳۰۰ میلی مولار از چهار نمک NaCl، Na۲SO۴ و MgSO۴، ۸۰%، ۲۵۰%، ۲۴۰% افزایش معنی داری داشته است. تنش شوری باعث افزایش مقدار آلکالوئید، نسبت کلروفیل a به b و ترکیبات فنلی اسپند شده و از این طریق توانسته شرایط تنش شوری را تحمل کند.

Keywords:

آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز , تنش غیر زیستی , پارامترهای رشد , گیاهان دارویی , متابولیت های ثانویه