بررسی برخی صفات بیوشیمایی ارقام متحمل و حساس گندم تریتیکوم بیوتیکوم تحت تنش شوری

شوری، یکی از مهم ترین تنش ­های غیر زنده محیطی است و یکی از مهم ترین عوامل کاهش رشد و عملکرد گیاهان زراعی  از جمله گندم می­ باشد. گندم یکی از پر اهمیت ترین محصولات زراعی در ایران می­ باشد و سطوح پلوئیدی گندم به­ عنوان یک منبع مهم از ژن های ممتاز بوده و مطالعه روی این گونه ها به ­منظور استفاده در فعالیت های اصلاحی بسیار مطلوب است. گندم دیپلویید دارای ۲۷ گونه ی متفاوت است. در این میان T.boeticum گسترده ترین نوع گندم وحشی که در مناطق سرد نیمه غربی کشور انتشار دارد. این پژوهش در سال ۱۳۹۸ در دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته کرمان بر روی دو ژنوتیپ مختلف از گندم T.boeticum که متعلق به کردستان و لرستان ایران است مورد بررسی و اجرا قرار گرفت. بذور این گندم ­ها در زمستان سال ۹۸ به­صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار کشت شدند و در دو سطح تنش شوری صفر و ۱۲۵ میلی­ مولار مورد تجزیه آماری قرار گرفتند. نتایج حاصل از تجزیه واریانس صفات شامل رنگیزه های فتوسنتزی، قندهای محلول، پروتیین ­ها، فنل­ها، پرولین، نشت یونی، رطوبت نسبی، پراکسیدهیدروژن، طول ریشه، برخی آنزیم آنتی ­اکسیدانی و سنجش سدیم و پتاسیم نشان داد، بین سطوح ژنوتیپ و سطوح تنش شوری و همچنین اثرات متقابل این دو تیمار از نظر صفات مورد بررسی اختلاف معنی­ داری وجود دارد.

Keywords:

Biochemical traits , Salinity stress , Triticum boeoticum , تنش شوری , گندم تریتیکوم بوتیکوم , صفات بیوشیمیایی